Lavori attuali relativi a Capo Partita - Ravenna - Altro
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Capo Partita
1 settimana fa
Ravenna, Italia Altro A tempo pienoCAPO PARTITA / CHEF DE PARTIE Nel meraviglioso contesto dell'Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture. Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l'isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Ravenna, Italia Finisterre Beach A tempo pienoCercasi capo partita autonomo, in grado di lavorare in team, con voglia di imparare per collaborazione con affermato chef Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.500,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale - Orario flessibile Orario: - Orario flessibile Esperienza: - capo partita: 1 anno (Preferenziale) Flextime
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Capo Partita
1 settimana fa
Ravenna, Italia Altro A tempo pienoCAPO PARTITA / CHEF DE PARTIE Nel meraviglioso contesto dell’Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture. Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l’isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Ravenna, Italia Finisterre Beach A tempo pienoCerchiamo capo partita con precedente esperienza in contesti di cucina di Ristorante. Si richiede flessibilità oraria, ottima propensione al lavoro di squadra all’interno della brigata di cucina, precisione e serietà. Si valutano eventualmente anche figure con esperienza pregressa come commis. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00...
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Cuoco Capo Partita
5 giorni fa
Ravenna, Italia CGEST SRLS A tempo pienoIl ristorante Trattoria Minghina presso Hotel Classicano è alla ricerca di un/a Capo Partita Orario da definire Turni da definire con un riposo settimanale Periodi richiesti: da fine settembre. Possibilità di un lavoro annuale Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - pasti - Parcheggio libero Disponibilità: - Turni Esperienza: 1...
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Cuoco/a Capo Partita
2 settimane fa
Ravenna, Italia METEO A tempo pienoPer integrazione organico, il Club Hotel Dante Cervia, azienda specializzata nel settore Turismo, alberghi, congressi e terme ricerca un/a cuoco/a capo partita con esperienza specifica: Capo partita di cucina Requisiti: - Forte motivazione e determinazione - Capacità di lavoro su tutti i tipi di servizio ( carta, buffet, banqueting) - Spirito di squadra e...
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Cuoco/a Capo Partita
2 settimane fa
Ravenna, Italia 2D staffing technology A tempo pienoPer integrazione organico, il Club Hotel Dante Cervia, azienda specializzata nel settore Turismo, alberghi, congressi e terme ricerca un/a cuoco/a capo partita con esperienza specifica: Capo partita di cucina Requisiti: - Forte motivazione e determinazione - Capacità di lavoro su tutti i tipi di servizio ( carta, buffet, banqueting) - Spirito di squadra e...
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Chef Capo Partita
2 giorni fa
Ravenna, Italia Zuni A tempo pienoRistorante situato a Fosso Ghiaia seleziona un/una chef capo partita con esperienza. La risorsa gestisce in autonomia una partita della cucina, coordinando la preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi richiesti. Attività previste: - Preparazione e gestione autonoma della partita assegnata (antipasti, primi, secondi, ecc.); -...
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Cuoco Capo Partita
7 giorni fa
Ravenna, Italia Stabilimento balneare BBK A tempo pienoPer Stabilimento Balneare situato a Punta Marina, (Ravenna) cercasi cuoco/capo partita ai secondi per la stagione estiva. Si richiede, pulizia, serietà ,professionalità. Inviare curriculum Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.800,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Cucina Orario: - Turno diurno Esperienza: -...
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Cuoco/a Capo Partita
2 settimane fa
Ravenna, Italia Giser service A tempo pienoAzienda specializzata nel settore Turismo, alberghi, congressi e terme ricerca un/a cuoco/a capo partita; la risorsa si occuperà della gestione e della produzione di partita di primi/secondi/antipasti, in collaborazione con lo staff e con uno stretto rapporto con i responsabili di cucina. Requisiti: - Forte motivazione e determinazione - Capacità di...
Capo Partita
3 ore fa
CAPO PARTITA / CHEF DE PARTIE Nel meraviglioso contesto dell'Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture. Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l'isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2 milioni di alberi di 150 specie arboree diverse, tra cui il pino marittimo e il pioppo bianco, il "Populus Alba", da cui l'isola prende il nome. Il 100% della superficie, sia terrestre che acquatica, è sotto stretta tutela ambientale. Cerchiamo un professionista che sia in grado di garantire l'eccellenza e la fluidit del servizio nella propria sezione, coordinandosi perfettamente con lo Chef e il resto della brigata. Ruolo e Responsabilit Il / La Capo Partita sar pienamente responsabile della linea e si occuper di :ResponsabilitàGestione della Partita : Supervisionare e gestire l'intera sezione di competenza (dalla mise en place alla finalizzazione del piatto).Produzione e Qualit : Eseguire le ricette e le preparazioni secondo gli standard e le direttive dello Chef, garantendo la coerenza qualitativa.Coordinamento : Coordinare e supervisionare il lavoro dei Commis e degli Aiuto Cuochi assegnati alla propria partita.Gestione Materie Prime : Controllare le scorte, eseguire gli ordini e monitorare la rotazione dei prodotti, minimizzando gli sprechi (Food Cost Control).HACCP e Igiene : Assicurare il rigoroso rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza (HACCP).Collaborazione : Mantenere una comunicazione costante e professionale con l'intera brigata di cucina e di sala.Requisiti EssenzialiEsperienza : Esperienza consolidata di almeno 2-3 anni nel ruolo di Capo Partita (o ruolo equivalente) in ristoranti / hotel.Competenza Tecnica : Profonda conoscenza delle tecniche di cottura e conservazione relative alla partita di competenza.Formazione : Preferibile Diploma di Istituto Alberghiero o titoli equivalenti.Abilit Organizzative : Eccellenti capacit di organizzazione, gestione del tempo e problem solving sotto pressione.Disponibilit : Flessibilit oraria e disponibilit al lavoro serale, nei weekend e nei giorni festivi.Cosa OffriamoContratto : Contratto di lavoro stagionale, stagione estiva ****.Retribuzione : Offriamo un pacchetto retributivo commisurato all'esperienza e competitivo rispetto al mercato.Ambiente : Un ambiente di lavoro giovane, dinamico e professionale.Crescita : Possibilit di crescita professionale.Possibilit di Vitto e Alloggio vetrinabakeca#J-*****-Ljbffr
