F&B Operations Manager – Front Of House Leader
7 giorni fa
Missione del Ruolo La figura diFood & Beverage Managersi riporterà al F&B Director di Arena Milano e sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personaleFOH (Front of House)del dipartimento Food & Beverage, garantendo l'efficienza operativa, l'ottimizzazione dei costi e il mantenimento degli standard qualitativi della venue.Gestione del personale FOHCoordinare i team di sala, bar e accoglienza.Pianificare e monitorare i turni di lavoro in base a flussi operativi e picchi di attività.Garantire il rispetto delle policy aziendali e dell'immagine della venue.Controllo costi e produttivitàMonitorare quotidianamente i costi del lavoro.Analizzare KPI di performance e proporre azioni correttive.Supportare il F&B Director e gli Head of Department nel raggiungimento degli obiettivi economici.Formazione e SOPsOrganizzare training periodici per il personale FOH.Assicurare l'applicazione, il rispetto e l'aggiornamento delle SOPs aziendali.Coordinamento logistico e magazzinoCollaborare con i team Logistics, Procurement e Facility per la distribuzione delle merci.Gestire le attività di stoccaggio, movimentazione e approvvigionamento nei diversi outlet.Inventari e controllo consumiSupervisionare inventari periodici di attrezzature e prodotti FOH.Analizzare consumi e sprechi, proponendo misure correttive.4-5 anni di esperienza in ruoli simili in contesti F&B complessi (venue, hotel, stadi).Nice to have: esperienze in ambito di banqueting e catering.Competenze in pianificazione turni, controllo costi e procedure di inventario.Leadership, problem solving, ottime capacità organizzative e comunicative.Conoscenza dell'italiano e buona padronanza dell'inglese.#J-*****-Ljbffr
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F&B Operations Manager
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia 21 House of Stories A tempo pieno 40.000 € - 60.000 € all'anoF&B Operations Manager21 House of Storiesè un nuovo modo di concepire l'ospitalità: uno spazio fisico e digitale in cui una comunità diversificata può trovare ispirazione e raccontare la propria storia.Siamo hotel, bistrot, spazio di co(z)working, eventi: ma siamo anche molto di più.Vogliamo essere i pionieri dell'ospitalità ibrida lifestyle...
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F&B Operations Manager – Front of House Leader
3 settimane fa
Milano, Italia Arena Milano A tempo pienoUn'importante venue di eventi a Milano cerca un Food & Beverage Manager per gestire il personale e garantire l'efficienza operativa del dipartimento Food & Beverage. Il candidato ideale ha 4-5 anni di esperienza nel settore, ottime capacità in controllo costi e pianificazione turni, e parla italiano e inglese. Questa posizione offre un ambiente dinamico e...
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F&B Operations Manager
3 settimane fa
Provincia di Milano, Italia Arena Milano A tempo pienoUn'importante venue di eventi a Milano cerca un Food & Beverage Manager per gestire il personale e garantire l'efficienza operativa del dipartimento Food & Beverage. Il candidato ideale ha 4-5 anni di esperienza nel settore, ottime capacità in controllo costi e pianificazione turni, e parla italiano e inglese. Questa posizione offre un ambiente dinamico e...
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F&B Operations Manager
3 settimane fa
Provincia di Milano, Italia Arena Milano A tempo pienoUn'importante venue di eventi a Milano cerca un Food & Beverage Manager per gestire il personale e garantire l'efficienza operativa del dipartimento Food & Beverage. Il candidato ideale ha 4-5 anni di esperienza nel settore, ottime capacità in controllo costi e pianificazione turni, e parla italiano e inglese. Questa posizione offre un ambiente dinamico e...
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Director of F&B
3 settimane fa
Milano, Italia Uptown Palace Milano A tempo pienoL’Uptown Palace Hotel, con al suo interno il Ristorante fine dining Orizzonti, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un F&, B Director. La figura avr la responsabilit di gestire e supervisionare tutte le attivit di ristorazione relative all’Uptown Palace Hotel ed al Ristorante Orizzonti. La risorsa ideale ha una solida esperienza nel campo...
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Front Of House Manager
3 settimane fa
Milano, Italia Lungarno Collection A tempo pienoL’Hotel Portrait Milano si affaccia sulla più recente destinazione di tendenza della città, Piazza del Quadrilatero, che con i suoi 3.000 mq è la più grande piazza pubblica nel cuore del distretto della moda. Sotto i suoi storici portici, gli ospiti possono scoprire boutique esclusive ed esperienze gastronomiche d’eccellenza; negli spazi...
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Front Of House Manager
3 settimane fa
milano, Italia Hosco.com A tempo pienoL'Hotel Portrait Milano si affaccia sulla più recente destinazione di tendenza della città, Piazza del Quadrilatero, che con i suoi 3.000 mq è la più grande piazza pubblica nel cuore del distretto della moda. Sotto i suoi storici portici, gli ospiti possono scoprire boutique esclusive ed esperienze gastronomiche d’eccellenza; negli spazi dell’antico...
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Front Of House Manager
3 settimane fa
Milano, Italia Lungarno Collection A tempo pienoL'Hotel Portrait Milano si affaccia sulla più recente destinazione di tendenza della città, Piazza del Quadrilatero, che con i suoi 3.000 mq è la più grande piazza pubblica nel cuore del distretto della moda. Sotto i suoi storici portici, gli ospiti possono scoprire boutique esclusive ed esperienze gastronomiche d’eccellenza; negli spazi dell’antico...
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Front Of House Manager
3 settimane fa
Milano, Italia Hosco.com A tempo pienoL'Hotel Portrait Milano si affaccia sulla più recente destinazione di tendenza della città, Piazza del Quadrilatero, che con i suoi 3.000 mq è la più grande piazza pubblica nel cuore del distretto della moda. Sotto i suoi storici portici, gli ospiti possono scoprire boutique esclusive ed esperienze gastronomiche d’eccellenza; negli spazi dell’antico...
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Front Of House Manager
2 settimane fa
Milano, Italia Lungarno Collection A tempo pienoL'Hotel Portrait Milano si affaccia sulla più recente destinazione di tendenza della città, Piazza del Quadrilatero, che con i suoi 3.000 mq è la più grande piazza pubblica nel cuore del distretto della moda. Sotto i suoi storici portici, gli ospiti possono scoprire boutique esclusive ed esperienze gastronomiche d’eccellenza; negli spazi dell’antico...
