Responsabile Cucina Per Trattoria Ligure
1 settimana fa
Responsabile Cucina Per Trattoria Ligure Luogo di lavoro: CarascoDescrizioneTrattoria Ou Settembrin, locale storico di cucina tradizionale ligure, è alla ricerca di 1 Capo Cuoco/a (Responsabile di Cucina).Qui la cucina parla di territorio, mare e stagioni.E oggi il progetto cresce: sta nascendo la nostra azienda agricola, con ortaggi, frutta, verdura ed erbe che arriveranno direttamente dal campo alla cucina.Cosa farai, ogni giornoGuiderai la cucina e sarai il punto di riferimento operativo del servizio.Cucinerai piatti tipici liguri rispettando le ricette tradizionali (con rivisitazioni solo quando hanno senso).Lavorerai in una cucina nuova, pensata per valorizzare materia prima fresca e locale.Costruirai il menù con noi, seguendo la stagionalità e i prodotti dell'azienda agricola.Trasformerai i prodotti del campo in piatti coerenti con la nostra filosofia (pesti, fondi, cotture lente, lavorazioni artigianali).Terrai alti ordine, pulizia e cura di strumenti e materie prime.Chi cerchiamoAlmeno 2 anni di esperienza in cucina (preferibilmente in contesti di cucina tipica/tradizionale).Passione vera per cucina ligure, tradizioni locali e filiera corta.Sensibilità per stagionalità e prodotto fresco.Voglia di crescere in un progetto che unisce ristorazione + agricoltura.ContrattoCosa trovi quiUn ruolo centrale: sei tu a guidare la cucina e a dare forma al menù.Un progetto concreto e distintivo: cucinare con materie prime della nostra azienda agricola.Cucina nuova e funzionale, pensata per lavorare bene.Contesto serio e familiare, con attenzione a rispetto e qualità del lavoro.Contratto e retribuzioneContratto: tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminatoRetribuzione: da ***** a ***** euro netti al mesePasti inclusiFormazione continuaAbbigliamento da lavoro fornitoSconti presso i ristoranti del gruppoOrario di lavoro:Full TimeSei giorni a settimanaTurni variabili con disponibilità a turni spezzati (pranzo e cena)Un'opportunità concreta per chi vuole un contratto stabile, una retribuzione sopra media di settore e benefit reali, in un team che punta sulla formazione e sulla valorizzazione di chi lavora.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffFormazione continuaAbbigliamento da lavoroSconto ristorantiCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneComposizione menùCucina di carneCucina di pesceFormazione staffGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaPrimi piattiSecondi piattiSupervisionare il personale Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Carasco
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Lavapiatti Per Trattoria Ligure
2 settimane fa
GENOVA, Italia Restworld A tempo pienoLavapiatti Per Trattoria Ligure Luogo di lavoro: CarascoDescrizioneLa Trattoria Ligure, ristorante a gestione familiare specializzato in cucina tipica, cerca una persona da inserire nello staff di cucina come lavapiatti.Un ruolo fondamentale per garantire ordine, pulizia e supporto durante il servizio.Cosa farai ogni giornoLavaggio di stoviglie, pentole e...
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Responsabile Cucina Per Trattoria Ligure
6 giorni fa
GENOVA, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoDescrizioneTrattoria Ou Settembrin, locale storico di cucina tradizionale ligure, è alla ricerca di 1 Capo Cuoco/a (Responsabile di Cucina).Qui la cucina parla di territorio, mare e stagioni.E oggi il progetto cresce: sta nascendo la nostra azienda agricola, con ortaggi, frutta, verdura ed erbe che arriveranno direttamente dal campo alla cucina.Cosa farai,...
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Responsabile Cucina Per Trattoria Ligure
3 giorni fa
GENOVA, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoDescrizioneTrattoria Ou Settembrin, locale storico di cucina tradizionale ligure, è alla ricerca di 1 Capo Cuoco/a (Responsabile di Cucina).Qui la cucina parla di territorio, mare e stagioni.E oggi il progetto cresce: sta nascendo la nostra azienda agricola, con ortaggi, frutta, verdura ed erbe che arriveranno direttamente dal campo alla cucina.Cosa farai,...
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Responsabile Cucina Per Trattoria Ligure
5 giorni fa
Genova, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoDescrizioneTrattoria Ou Settembrin, locale storico di cucina tradizionale ligure, è alla ricerca di 1 Capo Cuoco/a (Responsabile di Cucina). Qui la cucina parla di territorio, mare e stagioni. E oggi il progetto cresce: sta nascendo la nostra azienda agricola, con ortaggi, frutta, verdura ed erbe che arriveranno direttamente dal campo alla cucina. Cosa...
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Responsabile Cucina Per Trattoria Ligure
4 giorni fa
Genova, Provincia di Genova, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoDescrizioneTrattoria Ou Settembrin, locale storico di cucina tradizionale ligure, è alla ricerca di 1 Capo Cuoco/a (Responsabile di Cucina). Qui la cucina parla di territorio, mare e stagioni. E oggi il progetto cresce: sta nascendo la nostra azienda agricola, con ortaggi, frutta, verdura ed erbe che arriveranno direttamente dal campo alla cucina. Cosa...
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Lavapiatti Per Trattoria Ligure
1 settimana fa
GENOVA, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoDescrizioneLa Trattoria Ligure, ristorante a gestione familiare specializzato in cucina tipica, cerca una persona da inserire nello staff di cucina come lavapiatti.Un ruolo fondamentale per garantire ordine, pulizia e supporto durante il servizio.Cosa farai ogni giorno- Lavaggio di stoviglie, pentole e utensili da cucina - Riordino e pulizia della cucina e...
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Lavapiatti Per Trattoria Ligure
2 settimane fa
Genova, Provincia di Genova, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoDescrizioneLa Trattoria Ligure, ristorante a gestione familiare specializzato in cucina tipica, cerca una persona da inserire nello staff di cucina come lavapiatti. Un ruolo fondamentale per garantire ordine, pulizia e supporto durante il servizio. Cosa farai ogni giorno- Lavaggio di stoviglie, pentole e utensili da cucina - Riordino e pulizia della cucina e...
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aiuto cuoco entroterra ligure
1 settimana fa
genova, Italia Randstad Italia A tempo pienoMansione Randstad Italia SPA cerca per realtà ristorativa del territorio ligure un Aiuto Cuoco motivato e flessibile da inserire nel proprio organico. La risorsa avrà l opportunità di lavorare in diverse cucine situate nelle splendide località dell entroterra genovese. Responsabilità Requisiti Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:...
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aiuto cuoco entroterra ligure
7 giorni fa
genova, Italia Randstad Italia A tempo pienoMansione Randstad Italia SPA cerca per realtà ristorativa del territorio ligure un Aiuto Cuoco motivato e flessibile da inserire nel proprio organico. La risorsa avrà l opportunità di lavorare in diverse cucine situate nelle splendide località dell entroterra genovese. Responsabilità Requisiti Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:...
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aiuto cuoco entroterra ligure
7 giorni fa
Genova, Italia Randstad Filiale di Genova Unit 9 A tempo pienoMansione Randstad Italia SPA cerca per realtà ristorativa del territorio ligure un Aiuto Cuoco motivato e flessibile da inserire nel proprio organico. La risorsa avrà l’opportunità di lavorare in diverse cucine situate nelle splendide località dell’entroterra genovese . Responsabilità Requisiti Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:...
