Pasticcere - Ristorante Stellato

1 giorno fa


Viareggio, Italia Openjobmetis S.P.A. A tempo pieno

Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/aDemi-Chef di Pasticceriaper il ristorante stellatoIl Piccolo Principe, due stelle Michelin, all'interno del Grand Hotel Principe di Piemonte in un contesto di eccellenza gastronomica.Entrerai nella brigata di cucina con focus sullapasticceria, supportando il Pastry Chef nella preparazione dei dessert e delle proposte dolci secondo gli standard dell'alta ristorazione stellata.Le principali attività includono:Preparazione di dessert, lievitati e componenti di pasticceria sotto la supervisione del Pastry Chef;Cura della mise en place e dell'impiattamento dei dolci;Controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni;Collaborazione con la brigata per garantire coerenza e precisione del servizio;Rispetto delle norme igienico-sanitarie e corretta gestione delle attrezzature di laboratorio.Esperienza pregressa inpasticceria di alto livello, preferibilmente in ristoranti stellati o contesti gourmet;Precisione, sensibilità estetica e attenzione al dettaglio;Passione per la pasticceria contemporanea e per l'eccellenza tecnica;Predisposizione al lavoro in team e capacità di operare in contesti esclusivi;Affidabilità, ordine e rispetto degli standard qualitativi elevati.Cosa offriamo?Inserimento stabile in un contesto prestigioso e internazionale;CCNL Turismo;Possibilità di alloggio dedicato allo staff;Opportunità di crescita professionale e formazione continua in pasticceria stellata.Sede di lavoro:Ristorante Il Piccolo Principe – Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (LU)Orario di lavoro:Full timeCome funziona il processo di selezione?Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l'opportunità, riceverai l'invito al Recruiting Day presso l'Hotel per conoscere dal vivo l'ambiente e il team.L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. ********. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.



  • viareggio, Italia Openjobmetis A tempo pieno

    Descrizione azienda Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Demi-Chef di Pasticceria  per il ristorante stellato Il Piccolo Principe , due stelle Michelin, all interno del Grand Hotel Principe di Piemonte in un contesto di eccellenza gastronomica. Posizione Entrerai nella brigata di cucina con focus sulla pasticceria , supportando il Pastry Chef...


  • viareggio, Italia Openjobmetis A tempo pieno

    Descrizione azienda Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Demi-Chef di Pasticceria  per il ristorante stellato Il Piccolo Principe , due stelle Michelin, all interno del Grand Hotel Principe di Piemonte in un contesto di eccellenza gastronomica. Posizione Entrerai nella brigata di cucina con focus sulla pasticceria , supportando il Pastry Chef...


  • Viareggio, Italia Openjobmetis Filiale di Lucca A tempo pieno

    Descrizione aziendaOpenjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Demi-Chef di Pasticceria per il ristorante stellato Il Piccolo Principe, due stelle Michelin, all interno del Grand Hotel Principe di Piemonte in un contesto di eccellenza gastronomica.PosizioneEntrerai nella brigata di cucina con focus sulla pasticceria, supportando il Pastry Chef nella...


  • Viareggio, Toscana, Italia Openjobmetis SpA A tempo pieno

    Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/aDemi-Chef di Pasticceriaper il ristorante stellatoIl Piccolo Principe, due stelle Michelin, all'interno del Grand Hotel Principe di Piemonte in un contesto di eccellenza gastronomica.Ruolo e mansioneEntrerai nella brigata di cucina con focus sullapasticceria, supportando il Pastry Chef nella preparazione dei dessert e...


  • Viareggio, Italia Altro A tempo pieno

    Descrizione aziendaOpenjobmetis Spa ricerca e seleziona un/aDemi-Chef di Pasticceriaper il ristorante stellatoIl Piccolo Principe , due stelle Michelin, all’interno del Grand Hotel Principe di Piemonte in contesto di eccellenza gastronomica. PosizioneEntrerai nella brigata di cucina con focus sulla pasticceria, supportando il PastryChef nella preparazione...


  • Viareggio, Italia Openjobmetis S.P.A. A tempo pieno

    Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Demi-Chef di Pasticceria per il ristorante stellato Il Piccolo Principe , due stelle Michelin, all'interno del Grand Hotel Principe di Piemonte in un contesto di eccellenza gastronomica.Entrerai nella brigata di cucina con focus sulla pasticceria , supportando il Pastry Chef nella preparazione dei dessert e delle...


  • Viareggio, Italia Openjobmetis Filiale Di Lucca A tempo pieno

    Descrizione aziendaOpenjobmetis Spa ricerca e seleziona un/aDemi-Chef di Pasticceriaper il ristorante stellato Il Piccolo Principe, due stelle Michelin, all interno del Grand Hotel Principe di Piemonte in un contesto di eccellenza gastronomica.PosizioneEntrerai nella brigata di cucina con focus sulla pasticceria, supportando il Pastry Chef nella preparazione...


  • Viareggio, Italia Altro A tempo pieno

    Un'importante azienda del settore gastronomico cerca un/a Demi-Chef di Pasticceria per un prestigioso ristorante stellato a Viareggio. In questo ruolo lavorerai a stretto contatto con il PastryChef nella preparazione di dessert e contribuirai alla cura della qualità delle preparazioni. Sono richieste esperienza in contesti gourmet, passione per la...


  • Viareggio, Italia Openjobmetis SpA A tempo pieno

    Riprendi la tua passione per la pasticceria con il ruolo di Commis di Pasticceria presso Openjobmetis SpA , nel ristorante stellato Il Piccolo Principe, parte del Grand Hotel Principe di Piemonte. Responsabilità Preparazione e supporto nella realizzazione di dessert e basi di pasticceria secondo le indicazioni del Pastry Chef. Cura della mise en place e...


  • Viareggio, Italia Openjobmetis SpA A tempo pieno

    Riprendi la tua passione per la pasticceria con il ruolo di Commis di Pasticceria presso Openjobmetis SpA, nel ristorante stellato Il Piccolo Principe, parte del Grand Hotel Principe di Piemonte. ResponsabilitàPreparazione e supporto nella realizzazione di dessert e basi di pasticceria secondo le indicazioni del Pastry Chef. Cura della mise en place e...