Bartender

Job Just On BusinessBARTENDER – SETTORE RISTORAZIONEJust On Business Spa (JOB)– Agenzia per il Lavoro – ricerca, per azienda cliente operante nella ristorazione nella provincia di Novara, un/una:BARTENDEROffertaContratto iniziale a tempo determinato, con possibilità di proroghe e successiva stabilizzazione diretta.Inserimento in una realtà strutturata, dinamica e in crescita, appartenente al settore della ristorazione organizzata.Orario di lavoro: full time, con disponibilità a turni su fasce diurne, serali, nel weekend e nei giorni festivi.Ambiente professionale, organizzato e orientato alla qualità del servizio.Formazione continua su tecniche di miscelazione, cocktail list aziendale, norme HACCP, sicurezza alimentare, procedure operative e utilizzo dei sistemi di cassa e software gestionali.Mansioni principaliPreparazione e somministrazione di cocktail, long drink, caffetteria e bevande nel rispetto degli standard aziendali.Gestione completa del banco bar, garantendo cura dell'allestimento, ordine, pulizia e corretto funzionamento delle attrezzature.Erogazione del servizio al cliente con attenzione, professionalità e tempestività, gestendo anche momenti di elevato afflusso.Controllo qualità delle bevande servite e rispetto delle ricette e procedure interne.Monitoraggio delle scorte del bar, rifornimento, gestione rimanenze e supporto nelle attività di ordine e inventario.Applicazione delle procedure HACCP, delle norme igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza alimentare.Gestione delle operazioni di cassa e utilizzo del POS/gestionale.Supporto alla sala e collaborazione con il team operativo per garantire fluidità del servizio.RequisitiEsperienza pregressa nel ruolo di Bartender, Barman/Barlady o Barista, maturata in contesti della ristorazione o hotellerie.Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione, della cocktaileria internazionale e della caffetteria.Buona padronanza delle norme HACCP e delle procedure di igiene e sicurezza.Capacità di lavorare in team, gestione dei ritmi di lavoro intensi e orientamento al cliente.Ottime doti relazionali, precisione, affidabilità e senso dell'ordine.Competenza nell'utilizzo dei sistemi di cassa e dei principali strumenti informatici.Diploma di scuola superiore; gradita formazione specifica in ambito beverage o turistico-ristorativo.Inquadramento inizialeInquadramento previsto secondo il CCNL Commercio/Servizi – Ristorazione organizzata, commisurato all'esperienza e alle competenze possedute.RetribuzioneRetribuzione definita in coerenza con le competenze del candidato, con l'esperienza maturata e secondo le tabelle del CCNL applicato.L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. ********.Settore: Ristorazione/CateringRuolo: Ristorazione/HotellerieGestisce altre persone: NoTipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione