Commis Di Cucina
2 settimane fa
Descrizione dell'offertaPer la nostra struttura situata a Verbania, sul Lago Maggiore, ricerchiamo la figura di un/una commis di cucina. L'alloggio non è fornito.PRINCIPALI OBIETTIVI E ATTIVITÀOBIETTIVI:Supportare lo chef e il team di cucina nella preparazione dei piatti, nella gestione degli ingredienti e degli utensili, e mantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro.ATTIVITÀ:Preparazione degli ingredienti:• Lavare, affettare, mondare e tagliare le verdure, la frutta e altri ingredienti necessari per i piatti.• Aiutare nella preparazione di piatti semplici e nell'assemblaggio delle portate secondo le indicazioni dello chef.• Preparare ingredienti per le salse, le minestre e altri piatti base.Supporto alla cottura:• Cuocere o preparare pietanze secondo le direttive dello chef e secondo gli standard di qualità richiesti.• Monitorare la cottura degli alimenti per assicurarsi che siano pronti al momento giusto e rispettare le tempistiche di servizio.Gestione delle attrezzature e utensili:• Utilizzare correttamente gli utensili e le attrezzature da cucina, tra cui fornelli, affettatrici, frullatori, ecc.• Pulire e mantenere in ordine gli utensili, le superfici di lavoro e gli strumenti da cucina.• Assicurarsi che gli strumenti siano pronti per l'uso e che le attrezzature siano sempre in buono stato.Organizzazione e riordino della cucina:• Mantenere pulita e ordinata l'area di lavoro, inclusi i piani di lavoro, i pavimenti e le aree comuni.• Gestire la disposizione degli ingredienti, mantenendo una gestione efficiente dello spazio in cucina.• Rifornire la dispensa e le celle frigorifere sotto la supervisione del cuoco, seguendo le istruzioni specifiche per conservare gli alimenti.Gestione delle scorte:• Controllare periodicamente le scorte di materie prime e segnalarne la necessità di rifornimento.• Verificare la freschezza degli ingredienti e l'integrità dei prodotti, seguendo le normative di sicurezza alimentare.Pulizia e manutenzione:• Pulire e igienizzare gli strumenti di lavoro dopo l'utilizzo, mantenendo sempre un ambiente in conformità alle normative igieniche e sanitarie.• Gestire correttamente la gestione dei rifiuti, smaltendo gli scarti alimentari in modo appropriato.Supporto al team di cucina:• Lavorare a stretto contatto con lo chef e gli altri membri della brigata,collaborando in modo efficace.• Essere pronti a sostituire il cuoco in caso di necessità e mantenere alta la qualità dei piatti serviti.• A volte, collaborare anche con il personale di sala per la preparazione dei piatti da servire.COMPETENZE RICHIESTE:• Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura dei cibi.• Esperienza nell'uso di utensili e macchinari professionali da cucina (fornelli, affettatrici, tritacarne, frullatori, ecc.).• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie relative alla gestione econservazione degli alimenti.• Attitudine al lavoro di squadra e capacità di adattarsi rapidamente allenecessità di cucina.
-
Personale di cucina
1 settimana fa
Verbania, Piemonte, Italia Albergo Ristorante Verbano A tempo pieno 17.000 € - 20.400 € all'ano"Personale di Ristorazione – Stagione 2026 (Piccolo Lago e Verbano – Chef Marco Sacco)"Piccolo Lago e Verbano, due realtà gastronomiche firmate dallo Chef Marco Sacco, iniziano la ricerca di nuovi talenti per la prossima stagione lavorativa (da marzo 2026).Cerchiamo professionisti e giovani appassionati della ristorazione per diversi ruoli, sia in sala...
-
Commis Di Sala
2 settimane fa
Verbania, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pienoDescrizione dell'offertaPer il nostro Hotel Pallanza By LVG Hotel Collection ricerchiamo la figura di un/una commis di sala con possibilità di alloggio autonomo. L'Hotel Pallanza si trova nell'esclusiva località di Verbania, sul Lago Maggiore.PRINCIPALI OBIETTIVI E ATTIVITÀOBIETTIVI:Accogliere e assistere gli ospiti in modo professionale e cortese,...
-
Responsabile Cucina
7 giorni fa
Verbania, Italia camanto di mazzeo roberto e c A tempo pienoSi ricerca responsabile cucina, acquisti, gestione scorte e organizzazione servizio. Dopo breve periodo di prova si offre stipendio di 2200 euro mensile e possibilità alloggio. inviare curriculum con foto.
-
Chef de rang
3 settimane fa
Verbania, Italia Adecco Filiale di Torino A tempo pienoStiamo ricercando per noto brand alberghiero di lusso uno/a Chef de Rang, punto di riferimento della sala: coordina il servizio, accoglie gli ospiti e garantisce un'esperienza impeccabile.Ti occuperai delle seguenti attività: - Accogliere e accompagnare i clienti al tavolo;- Presentare il menù e consigliare piatti e abbinamenti;- Prendere le comande e...
-
Chef de rang
3 settimane fa
Verbania, Italia Adecco Italia A tempo pienoStiamo ricercando per noto brand alberghiero di lusso uno/a Chef de Rang, punto di riferimento della sala: coordina il servizio, accoglie gli ospiti e garantisce un'esperienza impeccabile. Ti occuperai delle seguenti attività: - Accogliere e accompagnare i clienti al tavolo; - Presentare il menù e consigliare piatti e abbinamenti; - Prendere le comande e...
-
Chef De Rang
2 settimane fa
Verbania, Italia adecco A tempo pienoStiamo ricercando per noto brand alberghiero di lusso uno/a Chef de Rang, punto di riferimento della sala: coordina il servizio, accoglie gli ospiti e garantisce un'esperienza impeccabile. Ti occuperai delle seguenti attivita: - Accogliere e accompagnare i clienti al tavolo; - Presentare il menu e consigliare piatti e abbinamenti; - Prendere le comande...
-
Chef de rang
3 settimane fa
Verbania, Italia adecco A tempo pienoStiamo ricercando per noto brand alberghiero di lusso uno/a Chef de Rang, punto di riferimento della sala: coordina il servizio, accoglie gli ospiti e garantisce un'esperienza impeccabile. Ti occuperai delle seguenti attivita: - Accogliere e accompagnare i clienti al tavolo; - Presentare il menu e consigliare piatti e abbinamenti; - Prendere le comande...
-
Chef de rang
3 settimane fa
Verbania, Italia adecco A tempo pienoStiamo ricercando per noto brand alberghiero di lusso uno/a Chef de Rang, punto di riferimento della sala: coordina il servizio, accoglie gli ospiti e garantisce un'esperienza impeccabile. Ti occuperai delle seguenti attivita: - Accogliere e accompagnare i clienti al tavolo; - Presentare il menu e consigliare piatti e abbinamenti; - Prendere le comande...
-
Aiuto cuoco
2 settimane fa
verbania, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pienoPer la nostra struttura situata a Verbania, sul Lago Maggiore, ricerchiamo la figura di un/una commis di cucina. PRINCIPALI OBIETTIVI E ATTIVITÀ OBIETTIVI: Supportare lo chef e il team di cucina nella preparazione dei piatti, nella gestione degli ingredienti e degli utensili, e mantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro. ATTIVITÀ: Preparazione degli...
-
Aiuto cuoco
4 giorni fa
verbania, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pienoPer la nostra struttura situata a Verbania, sul Lago Maggiore, ricerchiamo la figura di un/una commis di cucina. PRINCIPALI OBIETTIVI E ATTIVITÀ OBIETTIVI: Supportare lo chef e il team di cucina nella preparazione dei piatti, nella gestione degli ingredienti e degli utensili, e mantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro. ATTIVITÀ: Preparazione degli...
