Capopartita

7 giorni fa


BOLOGNA, Italia Randstad Filiale Di Castel San Pietro Terme A tempo pieno

MansioneSei una persona motivata e appassionata al mondo della cucina?Precisa e ben organizzata?Ti piacerebbe far parte di una brigata di cucina, dove la tradizione italiana incontra l'innovazione e la vera missione è l'eccellenza delle materie prime?Abbiamo l'offerta di lavoro giusta per teRandstad Italia Spa, filiale di Castel San Pietro Terme, ricerca, per meraviglioso boutique hotel situato a Castel San Pietro Terme, uncapopartitaOffriamo:Un ambiente di lavoro stimolante, collaborativo e orientato ai clienti.Inserimento diretto da parte dell'azienda, a tempo determinato con contratto agricolo; turni da 8 ore spezzati pranzo e cena; retribuzione ********* euro netti mensili.Affiancamento, formazione e sviluppo professionale continuo.ResponsabilitàIl Capopartita è una figura chiave in cucina che gestisce e supervisiona una specifica sezione (partita) della cucina (in questo caso primi e secondi), garantendone la perfetta esecuzione secondo gli standard stabiliti dall'Executive Chef.Responsabilità PrincipaliGestire in autonomia le proprie sezioni (es. antipasti, primi, secondi, salse, pasticceria, ecc.).Garantire l'alta qualità e la presentazione impeccabile di tutti i piatti della sua partita.Assicurare la corretta preparazione della sua sezione per ogni servizio.Mantenere l'ordine, la pulizia e il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) nell'area di lavoro.Gestire le scorte della propria sezione, collaborando all'inventario e alla ricezione delle merci.Formare e supervisionare i commis di cucina assegnati alla propria partita.Collaborare attivamente con l'intera brigata per un flusso di lavoro efficiente.CompetenzeRequisiti Fondamentali:Indispensabile diploma alberghiero.Non è necessaria esperienza.E' sufficiente aver svolto percorsi di stage e/o tirocini tramite il percorso scolastico.Competenza Tecnica: conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione relative alla partita di competenza.Affidabilità: Capacità di lavorare sotto pressione e rispettare i tempi del servizio.Passione e Precisione: Forte attenzione ai dettagli e dedizione alla qualità.Predisposizione al lavoro di gruppo: Ottime capacità comunicative e attitudine al lavoro di squadra.Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, inclusi serali, weekend e festivi.Autonomia per gli spostamenti: la struttura non è raggiungibile con i mezzi pubblici.La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.******).Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (/) ai sensi dell'art.13 del Regolamento (UE) ******** sulla protezione dei dati (GDPR).#J-*****-Ljbffr


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    7 giorni fa


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  • capopartita

    1 settimana fa


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  • capopartita

    22 ore fa


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  • BOLOGNA, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    CUOCO CAPOPARTITA ???? Bologna, zona San Vitale Selezioniamo unResponsabilit principali :Gestione autonoma della partita assegnata (primi, secondi, antipasti o dolci)Coordinamento delle attivit di preparazione e servizioSupervisione del personale junior e supporto nella formazioneControllo qualit e rispetto degli standard igienico-sanitari...

  • Comis di Cucina

    4 giorni fa


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    Cerchiamo un comis di cucina e un capopartita, da inserire nel nostro staff di cucina, da metà Settembre 2025. Ristorante prestigioso e rinomato nel centro di Bologna, presente in tutte le guide gastronomiche. Contratto statale, e salario in base alle capacità del lavoratore, 8 servizi a settimana, 5 giorni a settimana, due giorni liberi consecutivi...


  • BOLOGNA, Italia Manpower A tempo pieno

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  • capopartita

    1 settimana fa


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