Lavori attuali relativi a Sous Chef - Ne - Tenuta Toscana
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Junior Sous Chef
4 giorni fa
Ne, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional & Nobu: Recruiting Day "Taste Your Talent" | Sous Chef 21 gennaio **** in presenza, Via Bergognone (Milano) Rituali, brand di Ali Professional specializzato nell'Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell'ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina!Nobu Milano, espressione...
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Junior Sous Chef
50 minuti fa
Ne, Italia Jw Marriott Venice Resort & Spa A tempo pienoUnisciti al team del JW Marriott Venice Resort & Spa, un rifugio di lusso sull'Isola delle Rose.A pochi minuti da Piazza San Marco, offriamo ospitalità d'eccellenza, cucina raffinata e un'iconica Spa.Tra i migliori datori di lavoro, ci impegniamo per la sostenibilità e un impatto positivo.Entra a far parte di un team che crea esperienze...
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Sous Chef
36 minuti fa
Ne, Italia Meliá Hotels International A tempo pienoEmpresas: Meliá Hotels InternationalSiamo alla ricerca di un Sous Chef – Tenuta di Artimino Melia Collection Stagione ****: Da marzo a ottobre Alloggio disponibile per il personaleDescrizione del lavoro: Supportare l' Executive Chef nell' implementazione delle procedure della cucina centralizzata, garantendo il rispetto degli standard aziendali, adattando...
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Sous Chef
4 giorni fa
Ne, Italia Diesel Farm Societa Agricola S.R.L. A tempo pienoSiamo alla ricerca di uno Chef de Partie da inserire nella brigata Diesel Farm, un progetto che unisce cucina, territorio e spirito contemporaneo. RequisitiAlmeno 1 anno di esperienza nel ruoloOttima padronanza della cucina italiana e tradizionaleCapacità di lavorare in squadra, con atteggiamento collaborativo e positivoVoglia di mettersi in gioco, crescere...
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Sous Chef...
4 giorni fa
Ne, Italia Diesel Farm Societa Agricola S.R.L. A tempo pienoSiamo alla ricerca di uno Chef de Partie da inserire nella brigata Diesel Farm, un progetto che unisce cucina, territorio e spirito contemporaneo.Requisiti- Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo- Ottima padronanza della cucina italiana e tradizionale- Capacità di lavorare in squadra, con atteggiamento collaborativo e positivo- Voglia di mettersi in gioco,...
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Sous Chef
4 giorni fa
Ne, Italia Diesel Farm Societa Agricola S.R.L. A tempo pienoSiamo alla ricerca di uno Chef de Partie da inserire nella brigata Diesel Farm, un progetto che unisce cucina, territorio e spirito contemporaneo.Requisiti Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo Ottima padronanza della cucina italiana e tradizionale Capacità di lavorare in squadra, con atteggiamento collaborativo e positivo Voglia di mettersi in gioco,...
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Ne, Italia Soluzione Lavoro Turismo Sas A tempo pienoUn ristorante con specialità locali cerca uno Chef qualificato per gestire e coordinare la cucina.Il candidato ideale deve avere almeno 3 anni di esperienza come Chef o Sous Chef, possessore di Diploma alberghiero.È fondamentale la capacità di lavorare sotto pressione, comunicare efficacemente e avere una forte leadership per motivare il team.Offriamo un...
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Chef Cucina
22 ore fa
Ne, Italia Soluzione Lavoro Turismo Sas A tempo pienoL'Antica Abbazia, Ristorante Pizzeria immerso nel verde e ricco di storia, dove pizze creative, piatti genuini e birra artigianale prodotta in casa incontrano un servizio unico nel suo genere, ricercauno Chefqualificato da inserire nella propria brigata di cucina, giovane, dinamica e professionale.Responsabilità principaliCoordinare e supervisionare il...
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Head Chef
36 minuti fa
Ne, Italia Mangia'S A tempo pienoMangia's Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.p.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper-upscale segment.With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four- and five-star resorts, and 5 clubs—Mangia's offers guests immersive and memorable stays that celebrate Italian...
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Chef De Partie
41 minuti fa
Ne, Italia Mangia'S A tempo pienoMangia's Resorts, prestigioso marchio dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l'essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale.Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia's offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il...
Sous Chef
4 ore fa
Siamo alla ricerca di un/una Sous Chef da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana , immersa nel cuore della campagna toscana.La risorsa ricoprirà un ruolo chiave nella gestione complessiva della cucina, supportando l'Head Chef nella definizione degli standard, nell'organizzazione operativa e nella leadership della brigata, assicurando continuità, qualità e coerenza in tutti i punti di ristorazione.Responsabilità principaliCoordinare e supervisionare le operazioni quotidiane della cucina, garantendo elevati standard qualitativi e organizzativiGuidare la brigata durante il servizio, assicurando efficienza, ordine e rispetto delle tempisticheContribuire attivamente allo sviluppo dei menu, in linea con l'identità culinaria della struttura, la stagionalità e il feedback degli ospitiGarantire la corretta preparazione, conservazione e presentazione delle pietanzeAssicurare il pieno rispetto delle normative HACCP , igiene, sicurezza e legislazione vigenteGestire l'organizzazione dei turni e delle risorse operativeMonitorare food cost, approvvigionamenti e utilizzo delle materie prime, contribuendo al controllo dei costi senza compromettere la qualitàFormare, affiancare e sviluppare la brigata, promuovendo una cultura di responsabilità e collaborazioneAssumere la piena responsabilità operativa della cucina in assenza dell'Executive ChefCollaborare in modo trasversale con i reparti F&B per garantire un'esperienza ospite coerente e di alto livelloRequisitiEsperienza consolidata nel ruolo di Sous Chef in contesti strutturati (hotel, resort, ristoranti di livello)Solida leadership operativa e capacità di gestione di team numerosiOttima conoscenza delle tecniche di cucina e dei processi di produzioneCompetenze organizzative, di pianificazione e problem solvingEsperienza nel controllo dei costi food e nella gestione delle fornitureConoscenza approfondita delle normative HACCP e di sicurezza alimentareInglese fluenteCapacità di prendere decisioni operative, capacità di teamworking e comunicazioneCondizioni contrattualiContratto CCNL Turismo – Full Time a tempo determinatoBenefit e vantaggiAccesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposoAccesso a eventi riservati al personale Tenuta ToscanaEsperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del teamAgevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenutaSoluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zonaDotazioni forniteDotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svoltoUniformi e relativo servizio lavanderiaSede di lavoro: Castelfalfi (FI)È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia.La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs.******** e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge.Le candidature dovranno essere trasmesse a , corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) ******** (GDPR) e del D.Lgs.********, come modificato dal D.Lgs.*******
