Corso Pratico Di Pasticceria Classica A Cherasco

52 minuti fa

Montà, Italia Progetto Performare A tempo pieno

ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CHERASCO (CN) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi maggiori informazioni)PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 14 APRILE ****SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria (necessari per la parte pratica) verranno forniti in proprietà a ciascun allievo.Docenti: I ns.formatori sono Pasticceri professionisti.Rilascia: Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.DESCRIZIONEIl corso fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.A CHI E RIVOLTOLa formazione è rivolta a chiunque abbia la passione per la materia della pasticceria: da chi viene da un'esperienza di scuola alberghiera e vuole migliorare le proprie competenze (studenti), a chi ama la cucina e la pasticceria in genere e vuole soddisfare i propri dubbi o ha pensato di farne un mestiere o a chi è alle prime armi nel mondo della ristorazione e vuole migliorare e diventare un bravo Pastry Chef costruendosi un nuovo futuro professionale oppure a chi già lavora nel settore ma non ha compiuto un percorso formativo.PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare.Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi.Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).NOTAIl programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni.Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONIE VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO.#J-*****-Ljbffr

  • Corso Pratico Di Pasticceria Classica A Cherasco – Dal 14 Apr 2026

    9 ore fa

    Montà, Italia Progetto Performare A tempo pieno

    Una scuola di formazione professionale offre un corso pratico di pasticceria a Cherasco, Piemonte.Il corso, in partenza il 14 aprile ****, ha una durata di 35 ore e include lezioni sui fondamenti della pasticceria, oltre a tecniche avanzate.È rivolto a chiunque abbia la passione per la materia, che desideri migliorare le proprie competenze e ottenere...

  • Corso Pratico Di Cucina A Chiusa Di Pesio

    4 giorni fa

    Montà, Italia Progetto Performare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI CUCINA ORGANIZZATO A CHIUSA DI PESIO (CN) - CORSO A PAGAMENTO (Richiedi Informazioni)PROSSIMO CORSO IN PARTENZA : DAL 4 FEBBRAIO ****.SCHEDA TECNICADurata : 27 ore, 9 lezioni.Docente : Cuoco / Chef.Materiale didattico : Dispense didattiche, ricettari e kit di cucina.Sede : Il corso si svolgerà presso una...

  • Pasticcere

    55 minuti fa

    Montà, Italia Ali Professional A tempo pieno

    OverviewRituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality di Lusso, ricerca un/a PASTICCERE per Prestigioso Caffè di Lusso nel cuore di Firenze: PASTICCERE PER ICONICA REALTÀ FIORENTINA DEL LUSSO.Unisciti a una realtà iconica nel cuore pulsante di Firenze, dove l'alta pasticceria incontra uno stile inconfondibile.In questo...

  • Corso Di Panificazione E Prodotti Da Forno A Sciolze

    54 minuti fa

    Montà, Italia Progetto Performare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PANIFICAZIONE ORGANIZZATO A SCIOLZE (TO) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)PROSSIMI CORSI IN PARTENZA:DAL 10 MARZO ****DAL 21 APRILE ****SCHEDA TECNICADurata: 18 ore, 6 lezioni.Docente: Panettiere.Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di panificazione.Sede: Il corso si svolgerà...

  • Corso Pratico Di Panificazione A Sciolze – Attestato Incluso

    9 ore fa

    Montà, Italia Progetto Performare A tempo pieno

    Un ente di formazione in Piemonte offre un corso pratico di panificazione della durata di 18 ore, suddiviso in 6 lezioni.Il corso insegna le basi della panificazione, dall'uso delle farine alle tecniche di impasto e lievitazione.È rivolto a chiunque desideri apprendere il mestiere, inclusi appassionati e professionisti del settore alimentare.Gli studenti...

  • Lux Pasticcere At Florence Luxury Café – Full-Time Growth

    9 ore fa

    Montà, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Un prestigioso caffè di lusso situato nel cuore di Firenze cerca un pasticcere.Cerchiamo una persona con esperienza in pasticceria classica e passione per il cioccolato, capace di lavorare in team, precisa e puntuale.Offriamo un contratto iniziale di sei mesi con possibilità di stabilizzazione, in un ambiente che valorizza le risorse umane e offre...

  • Pasticcere/A | Hotel 5 Stelle Milano

    9 ore fa

    Montà, Italia Ali Professional A tempo pieno

    OverviewRituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Pastry Chef de Partie per un prestigioso ristorante inserito all'interno di un Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano.L'opportunità è pensata per professionisti della pasticceria che desiderano affermarsi in un contesto internazionale di alto profilo, dove eccellenza tecnica,...

  • Carrellista Con Uso Pc

    4 giorni fa

    Montà, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Per azienda alimentare sita nelle vicinanze di Cherasco (CN), Risorse SpA è alla ricerca di:Carrellista con uso PCPrincipali attività del ruolo:Movimentazione delle merci mediante utilizzo del carrello elevatore,Carico e scarico dei materiali;Sistemazione e organizzazione della merce in magazzino;Utilizzo di sistemi informatici per la gestione delle...

  • Diventa Oss: Corso Gratuito Con Assunzione

    4 giorni fa

    Montà, Italia Orienta Filiale Di Pinerolo A tempo pieno

    Orienta Spa, in qualità di soggetto promotore, sta organizzando un corso di formazione gratuito per la figura professionale di:OSS - Operatore Socio SanitarioLa risorsa selezionata parteciperà a unpercorso formativo con frequenza obbligatoria.Il/la candidato/a ideale sarà in possesso di:Motivazione a intraprendere una carriera nel settore...

  • Corso Gratuito Del Carrello Elevatore

    5 giorni fa

    Montà, Italia Synergie Sede A tempo pieno

    Descrizione aziendaSynergie Italia spa - Filiale di Trofarello organizza CORSO GRATUITO PER PATENTINO CARRELLO ELEVATORE.PosizioneIl corso verrà erogato dal 27 al 29 gennaio, durerà 24h e prevederà:- Formazione teorica in materia di Logistica;- Formazione pratica sull'utilizzo del mulettoRequisitiI candidati ideali si presentano con i seguenti requisiti:-...