Addetto Cucina C/O New Opening \"Centro Commerciale Due Mari\"
3 giorni fa
MansionePer prestigiosa realtà operante nel settore della ristorazione, ricerchiamo unADDETTO CUCINA.L'Addetto Cucina è il fulcro operativo della preparazione gastronomica.La risorsa si occupa della gestione completa delle attività di cucina: dalla preparazione delle materie prime al servizio finale, garantendo il rispetto rigoroso degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie.L'opportunità è finalizzata a unanuova aperturapresso ilCentro Commerciale Due Mari (Maida)ResponsabilitàResponsabilità e MansioniIl candidato selezionato sarà responsabile delle seguenti attività:Preparazione e Linea:Organizzare e preparare la linea in quantità adeguata per garantire la fluidità del servizio.Esecuzione Operativa:Preparare e comporre i piatti seguendo fedelmente le schede tecniche e le procedure di conservazione aziendali.Gestione Comande:Gestire con prontezza, precisione e tempismo gli ordini in arrivo durante il servizio.Controllo Qualità:Verificare la corretta composizione di ogni piatto prima della consegna al personale di sala.Sicurezza e Igiene:Applicare le normative HACCP e i protocolli in materia di trattamento allergeni.Sanificazione:Mantenere pulite e sanificate le superfici e le attrezzature sia durante che al termine del turno di lavoro.CompetenzeCompetenze e Attitudini RichiesteRicerchiamo profili dinamici in possesso dei seguenti requisiti:Competenze Tecniche: Conoscenza approfondita delle normative sulla sicurezza alimentare e degli strumenti da cucina.Standard di Catena: Orientamento all applicazione rigorosa di schede tecniche e standard operativi definitiSoft Skills: Spiccata predisposizione al lavoro di squadra e capacità di mantenere alti standard di performance anche in contesti ad alto flusso di clientelaLa figura riporta direttamente al Restaurant Manager.Il ruolo richiede precisione, velocità e un forte senso di responsabilità verso la sicurezza alimentare e la soddisfazione del cliente.Cosa OffriamoInserimento in un ambiente strutturato con processi definiti.Inquadramento commisurato all'esperienza del candidato.Percorso di formazione e affiancamentoSede di lavoro: MAIDA (Centro Commerciale Due Mari)Orario di lavoro: Full-time su turniLa ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.******).Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art.13 del Regolamento (UE) ******** sulla protezione dei dati (GDPR).by helplavoro.it
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catanzaro, Italia Randstad Italia A tempo pienoMansione Per prestigiosa realtà operante nel settore della ristorazione, ricerchiamo un ADDETTO CUCINA. L'Addetto Cucina è il fulcro operativo della preparazione gastronomica. La risorsa si occupa della gestione completa delle attività di cucina: dalla preparazione delle materie prime al servizio finale, garantendo il rispetto rigoroso degli standard...
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