Chef De Partie

5 giorni fa

Bardi, Italia Etjca Group A tempo pieno

Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una:Chef/Demi de Partie Orario colazioniDescrizione e Caratteristiche della Posizione:La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place.Ruolo e Responsabilità:- Selezionare la qualità degli alimenti- Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa- Verificare qualità e quantità di mise en place- Eseguire le preparazioni delle ricette in base alle disposizioni dello Chef- Seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard- Elaborare piatti di sua competenza e, con lo Chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù- Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischiRequisiti richiesti per partecipare alle Selezioni:- Diploma di Scuola Alberghiera- Esperienza pregressa maturata presso hotel o catene alberghiere di alto livello- Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali- Conoscenza approfondita metodi di conservazione e rigenerazione alimenti- Disponibilità lavoro su turniSoft skills- Serietà ed affidabilità- Ottime capacità relazionali, organizzative e di problem solving- Senso di responsabilità e Team PlayerSede di lavoro: Ferno (VA)Orario di lavoro: Full time 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo consecutivi per il servizio colazioni sulla fascia oraria che va dalle 4.30 alle 13 all'incirca.Tipologia contrattuale: Contratto di assunzione a tempo determinato diretto iniziale di 6 mesi con possibilità di proroga al Livello C2 o C3 del CCNL Commercio.Benefit: Mensa aziendale, Palestra riservata ai dipendenti, scontistiche presso hotels della compagnia e 50%sconto presso la spa dell'albergoSi invitano i candidati di entrambi i sessi (L.******) a prendere visione dell'informativa sulla privacy (art.13, Reg EU ********) pubblicata sul sito Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. ****-SG del 23/02/2005)

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Chef de Partie per SUSHISAMBA a Milano.Gestione cucina, preparazione piatti fusion e collaborazione con il team.

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Bardi, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Chef de Partie per SUSHISAMBA a Milano.Responsabile della preparazione piatti fusion, gestione della cucina e supervisione del team, con esperienza pregressa richiesta.

  • Chef De Cuisine, Sous Chef, Chef De Partie

    3 giorni fa

    Bardi, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Chef De Partie Who are we?At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe.Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is renowned...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Sushisamba Milano A tempo pieno

    SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l'entertainment d'eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all'interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele.Chi siamoSunset Hospitality...

  • Chef De Partie

    5 giorni fa

    Bardi, Italia Adecco A tempo pieno

    Si cerca Chef De Partie per ristorante di lusso a Milano.Richiesta esperienza pregressa e disponibilità a turni.

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Bardi, Italia Etjca - Recruiting A tempo pieno

    Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una: Chef/Demi de Partie Orario colazioni Descrizione e Caratteristiche della Posizione : La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place.Ruolo e Responsabilità : Selezionare la...

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    2 settimane fa

    Bardi, Italia Etjca Group A tempo pieno

    Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una: Chef/Demi de Partie Orario colazioniDescrizione e Caratteristiche della Posizione:La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place.Ruolo e Responsabilità:- Selezionare la...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Bardi, Italia Etjca Group A tempo pieno

    Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una: Chef/Demi de Partie Orario colazioni Descrizione e Caratteristiche della Posizione : La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place.Ruolo e Responsabilità : Selezionare la...

  • Chef De Partie

    1 giorno fa

    Bardi, Italia Etjca Group A tempo pieno

    Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una: Chef/Demi de Partie Orario colazioniDescrizione e Caratteristiche della Posizione:La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place.Ruolo e Responsabilità:Selezionare la qualità...

  • Pasticciere/Chef De Partie

    4 minuti fa

    Bardi, Italia Gruppo Una S.P.A. A tempo pieno

    UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di PASTRY CHEF DE PARTIE all'interno della nostra struttura UNA HOTELS Expo Fiera Milano situata a Pero (MI).La risorsa, in stretta collaborazione...