Junior Sommelier | Villa Igiea

7 giorni fa

PALERMO, Italia Hotel Domani A tempo pieno

ROCCO FORTE HOTELSVILLA IGIEAPalermoJUNIOR SOMMELIERVilla Igiea reopened on May **** completely refurbished after almost two years of renovation work.It shows contemporary design while maintaining its Liberty soul.The hotel has 100 rooms and suites, overlooking the flourishing gardens and the Gulf of Palermo.Well-known Chef Fulvio Pierangelini leads the kitchen brigade and conceive the hotel culinary offer.A beautiful Wellness Centre is available for relaxation and body care while sports lovers will find a spacious and well-equipped fitness room.The property is enriched by a see front swimming pool for the exclusive use of Guests.Main purpose:The Junior Sommelier helps the restaurant team to ensure the best Guests' experience is provided through a flawless service.We expect personalised interaction with our Guests in order to deliver them the best culinary experience, whilst recommending and up-selling wines to pair with their meals.Reports to:Maitre.Main duties & responsibilities:Support in preparing the wine lists, purchase orders, inventory and requisitions;Assist the F&b Manager in monitoring stock levels and sales and suggest actions to improve sales;Cooperate with F&b Manager to develop special events about wine for our Guests;Providing an excellent and personalized Guest experience anticipating their needs and handle complaints;Keep the wine canteen clean and updated;Support in drafting monthly inventory of wine and all related beverage;Support the Restaurant team in order to deliver the service.We offer:Seasonal contract according to C.C.N.L. Settore Turismo.Learning & development activities and career opportunities.Opportunity to stay in one of our hotels at a reduced rate (35€ per night) upon reaching 6 working months.You will also entitled to 50% discount at bars and restaurants of the Company and 20% discount on wellness treatments at our Spa and on products "Irene Forte".Staff celebrations.Competencies required:Collaboration: Be able and willing to work as a team within the department and with other departments.Personal Effectiveness & Communication: Demonstrate self-control and present information clearly and with confidence.Personal development: Be open to and accept constructive feedback and use it to improve.Ongoing dialogue with Head of Department on own performance objectives.Business orientation: Be able to follow guidelines and priorities assigned by Head of the Department in order to achieve goals in a timely and satisfactory way.Perform his/her tasks with integrity.Technical Skills: Demonstrate technical competence and knowledge related to the role.Other requirements:Fluent in English and Italian;Passion and studies in sommelierie;Knowledge of Italian cuisine and Italian & International wines;Ambition to grow;Flexibility.Please apply forwarding your CV with full details and enclose the approval to process the personal data according to local privacy laws and standards (d.lgs. ******).#J-*****-Ljbffr

  • Junior Sommelier | Villa Igiea

    1 settimana fa

    palermo, Italia Hotel Domani A tempo pieno

    ROCCO FORTE HOTELS VILLA IGIEA Palermo JUNIOR SOMMELIER Villa Igiea reopened on May 2021 completely refurbished after almost two years of renovation work. It shows contemporary design while maintaining its Liberty soul. The hotel has 100 rooms and suites, overlooking the flourishing gardens and the Gulf of Palermo. Well-known Chef Fulvio Pierangelini leads...

  • Chef de Partie

    6 giorni fa

    Palermo, Italia Villa Igiea A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **VILLA IGIEA** **Palermo** **CHEF DE PARTIE** Obiettivo: Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l’obiettivo di rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite. Riporta a: Head Chef. Principali compiti e responsabilità: - Si occupa della...

  • Commis de Rang

    4 giorni fa

    Palermo, Italia Villa Igiea A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **VILLA IGIEA** **Palermo** **COMMIS DE RANG** Obiettivo: Il Commis de Rang assiste lo Chef de Rang durante l’esecuzione del servizio al rango e nell’allestimento della sala, nel rispetto degli standard di servizio Rocco Forte Hotels. Riporta a: Maitre. Principali compiti e responsabilità: - Supporta lo Chef de Rang...

  • Cameriere/a Ai Piani

    4 giorni fa

    Palermo, Italia Villa Igiea A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **VILLA IGIEA** **Palermo** **CAMERIERA AI PIANI** Obiettivo: La cameriera ai piani si occupa del riassetto, del decoro e della pulizia delle camere e delle aree comuni dell’Hotel, al fine di offrire all’Ospite un ambiente impeccabile e rendere la sua esperienza indimenticabile. Riporta a: Head o Executive...

  • Commis de Partie

    4 giorni fa

    Palermo, Italia Villa Igiea A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **VILLA IGIEA** **Palermo** **COMMIS DE PARTIE** Obiettivo: Il Commis de Partie si occupa, sotto la supervisione dello Chef de Partie, della preparazione e della lavorazione delle materie prime. Si tratta del primo passo per creare piatti che vogliono rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite. Riporta a: Head...

  • Cameriere/a Ai Piani

    1 giorno fa

    Palermo, Italia Villa Igiea A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **VILLA IGIEA** **Palermo** **CAMERIERA AI PIANI** Obiettivo: La cameriera ai piani si occupa del riassetto, del decoro e della pulizia delle camere e delle aree comuni dell’Hotel, al fine di offrire all’Ospite un ambiente impeccabile e rendere la sua esperienza indimenticabile. Riporta a: Head o Executive...

  • Cameriere/a ai Banchetti | Villa Igiea

    3 settimane fa

    palermo, Italia Hotel Domani A tempo pieno

    ROCCO FORTE HOTELS VILLA IGIEA Palermo CAMERIERE/A AI BANCHETTI Villa Igiea conta 100 camere e suite, con vista sui rigogliosi giardini e sul Golfo di Palermo. Un bellissimo Centro Benessere è a disposizione per il relax e la cura del corpo e una sala fitness per gli amanti dello sport. Completa la proprietà una piscina ad uso esclusivo degli Ospiti,...

  • Cameriere/a ai Banchetti | Villa Igiea

    2 settimane fa

    palermo, Italia Hotel Domani A tempo pieno

    ROCCO FORTE HOTELS VILLA IGIEA Palermo CAMERIERE/A AI BANCHETTI Villa Igiea conta 100 camere e suite, con vista sui rigogliosi giardini e sul Golfo di Palermo. Un bellissimo Centro Benessere è a disposizione per il relax e la cura del corpo e una sala fitness per gli amanti dello sport. Completa la proprietà una piscina ad uso esclusivo degli Ospiti,...

  • Manutentore - Stagione 2024

    4 giorni fa

    Palermo, Italia Villa Igiea A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **VILLA IGIEA** **Palermo** **MANUTENTORE** Obiettivo: Il manutentore è colui che si occupa della manutenzione della struttura e delle apparecchiature ed impianti il cui stato va costantemente monitorato per garantirne il funzionamento. Riporta a: Capo Manutentore. Principali compiti e responsabilità: - Manutenzione ordinaria e...

  • Assistant Restaurant Manager

    4 giorni fa

    Palermo, Italia Villa Igiea A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **VILLA IGIEA** **Palermo** **ASSISTANT OUTLET MANAGER** Main purpose: The Assistant Outlet Manager supports the Outlet Manager in overseeing the efficient running and profitability of the restaurant according to our standards and procedures. Reports to: Outlet Manager. Main duties and responsibilities: - Support to the Outlet Manager...