Chef De Partie

23 ore fa

Lazio, Italia Romeo Collection A tempo pieno

ROMEO Collectionè un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.La Collection comprende al momentotre Hotel 5* L :ROMEO Napolioperativo dal ****ROMEO Roma , inaugurato il 14 febbraio ****ROMEO Massa Lubrense , in apertura entro il ****POSIZIONE IN RICERCAPer il Romeo Hotel 5* lusso diNAPOLIsiamo alla ricerca di una/oCHEF DE PARTIEda inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni:Gestione della propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria, in base all'esperienza);Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard della cucina gourmet;Controllo della qualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti;Collaborazione con la brigata per garantire fluidità del servizio;Rispetto delle norme HACCP e degli standard di igiene e sicurezza;RequisitiEsperienza pregressa nel ruolo in ristoranti gourmet / fine dining;Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime;Capacità di lavorare in team e sotto pressione;Precisione, organizzazione e attenzione al dettaglio;Passione per la cucina d'autore e desiderio di crescita professionale.Costituiscono titolo preferenzialeEsperienza in ristoranti stellati o di alto profilo;Formazione alberghiera o scuole di cucina specializzate;Conoscenza base della cucina contemporanea e delle nuove tecniche.Altre informazioniLa presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staffhouseLa ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. ******) e risponde a quanto previsto in tema di parità di trattamento tra le persone indipendentemente dalla razza e dall'origine etnica (ai d. lgs. ******), ******

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    23 ore fa

    Lazio, Italia Thompson Rome A tempo pieno

    We are looking for a Demi Chef de Partie to support the daily operations of a kitchen section within a Luxury 5-Star Hotel .The Demi Chef de Partie acts as a bridge between junior team members and section leadership, ensuring consistency, quality, and smooth operations.Culinary Operations & QualitySupport the Chef de Partie in managing an assigned kitchen...

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    23 ore fa

    Lazio, Italia Thompson Rome A tempo pieno

    We are looking for a Chef de Partie to lead one of our kitchen sections within a Luxury 5-Star Hotel , ensuring consistently high standards of food quality, presentation, and operational efficiency.This role is ideal for a strong technical professional ready to take full ownership of a section, mentor junior team members, and contribute to an exceptional...

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    3 giorni fa

    Lazio, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tempo pieno

    Chef de partie The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection Roma, Lazio, Italia (In sede)The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection, one of the most vibrant and dynamic 5 in Rome, is looking for you!Responsibilities:The Chef de Partie will be tasked with the following duties, responsibilities, and assignments:- Prepare and cook dishes...

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    6 giorni fa

    Lazio, Italia Axl S.P.A. A tempo pieno

    The Chef de Partie will manage a specific kitchen section, ensuring dishes meet Crazy Pizza's standards and collaborating on menu ideas.

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    6 giorni fa

    Lazio, Italia Aethos A tempo pieno

    Chef De Partie needed to manage a kitchen section, prepare dishes to brand standards, and ensure food quality.Requires Italian cuisine knowledge and teamwork skills.

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    6 giorni fa

    Lazio, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    Per rafforzare la brigata di cucina,Sheraton Roma Parco de Mediciè alla ricerca diChef de Partie, da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all eccellenza.Le posizioni hanno carattere d'urgenza.Responsabilità principaliGestione autonoma della propria partitaPreparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi...

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    24 ore fa

    Lazio, Italia Thompson Rome A tempo pieno

    We are looking for a Chef de Partie to lead one of our kitchen sections within a Luxury 5-Star Hotel , ensuring consistently high standards of food quality, presentation, and operational efficiency.This role is ideal for a strong technical professional ready to take full ownership of a section, mentor junior team members, and contribute to an exceptional...

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    23 ore fa

    Lazio, Italia Thompson Rome A tempo pieno

    We are looking for a Chef de Partie to lead one of our kitchen sections within a Luxury 5-Star Hotel, ensuring consistently high standards of food quality, presentation, and operational efficiency.This role is ideal for a strong technical professional ready to take full ownership of a section, mentor junior team members, and contribute to an exceptional...

  • Chef De Partie

    24 ore fa

    Lazio, Italia Thompson Rome A tempo pieno

    We are looking for a Chef de Partie to lead one of our kitchen sections within a Luxury 5-Star Hotel , ensuring consistently high standards of food quality, presentation, and operational efficiency.This role is ideal for a strong technical professional ready to take full ownership of a section, mentor junior team members, and contribute to an exceptional...

  • Demi Chef De Partie

    24 ore fa

    Lazio, Italia Thompson Rome A tempo pieno

    We are looking for a Demi Chef de Partie to support the daily operations of a kitchen section within a Luxury 5-Star Hotel .This role represents a key development step for motivated culinary professionals eager to strengthen their technical skills, take on increasing responsibility, and grow within a structured, high-standard environment.The Demi Chef de...