Chef Di Cucina

2 giorni fa

Egna, Italia Baia Caddinas Hotel Resort & Spa A tempo pieno

Effettua il login per ricevere email con offerte similiPer la stagione estiva **** prevedendo un avvio da inizio maggio avviamo la selezione di uno chef di cucina.Cerchiamo uno chef creativo, motivato, esperto per qualificare il prodotto ristorazione del Baia Caddinas.Lo chef sarà responsabile per la gestione del ristorante alberghiero e l'Approdo che è un piccolo ristorante sulla spiaggia che serve un pranzo alla carta a pranzo e un menù per gli ospiti alloggiati con arrangiamento hotel alla sera.La nostra stagione si sviluppa da maggio a ottobre con possibilità di continuità lavorativa con spostamento in una struttura del gruppo nelle Dolomiti.Lo chef gestisce uno dei reparti più importanti e uno dei momenti più importanti della vacanza.La tavola.Cerchiamo un profilo che interpreti in chiave contemporanea la cucina mediterranea e italiana e la rappresenti nei menù alla carta, nella selezione à la minute rivolta agli ospiti alloggiati e con i buffet.Lo chef è chiamato a organizzare l'operato dell'intera squadra programmando gli organici, l'organizzazione degli outlet e delle partite.Egli pianifica e coordina la produzione e preparazione dei piatti assicurando qualità.Il/la candidato/a ideale è una persona creativa e motivata con passione per l'alimentazione e la cucina, inoltre è dotata di ottime conoscenze della cucina regionale, mediterranea e di pesce.E' esperto nei servizi alberghieri con servizio americano e a buffet.Oltre alla formazione professionale sono richieste la conoscenza approfondita di tutti gli ambiti della cucina, la comprovata esperienza di conduzione di una cucina alberghiera di alta qualità e ottime doti organizzative e relazionali.Il profilo possiede ottime conoscenze tecniche nell'organizzazione del lavoro (acquisti, controllo qualità, logistica, produzione, preparazione, gestione delle risorse umane), nell'ambito acquisti, manipolazione e gestione delle derrate, nella composizione creativa dei piatti e dei menù, nella programmazione e preparazione dei buffet e delle proposte front kitchen, nell'attuazione degli standard gastronomici e nell'adozione delle normative HACCP e *****.Lo chef che cerchiamo è capace di programmare e realizzare qualità e interessato a dare il suo pieno impegno e contributo per un prodotto gastronomico di qualità.L'organizzazione della squadra affidata allo chef deve considerare le competenze disponibili oltre che nuove che andranno ricercate e integrate.Sono richiesti massima diligenza, affidabilità, onestà, lealtà e impegno.Sede di lavoro: Baia Caddinas Hotel Resort & SPA, Via Concas Caddinas – Golfo Aranci (SS).Contatto per maggiori informazioni: _Stefano CicalòTutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n.******** - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******.Corsi di formazione che potrebbero interessarti#J-*****-Ljbffr

  • Chef Per Cucina Familiare Con Cucina Tradizionale, Italiana, Mediterranea

    2 giorni fa

    Egna, Italia Cronoshare.It A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche:Per cosa ti serve lo chef?Cucina familiareChe pasto deve preparare?CenaFrequenza con cui si ha bisogno del servizioPuntuale (una unica volta)Che tipo di cucina vorresti?Tradizionale, italiana, mediterraneaIntolleranze o allergie?Celiachia, lattosioPer quante persone è il...

  • Primo Chef Di Cucina

    3 giorni fa

    Egna, Italia Molinas Hotel A tempo pieno

    Un hotel di lusso della Costa Smeralda cerca un Primo Chef di Cucina per la stagione estiva ****.Sono richiesti esperienza in strutture simili, capacità di leadership, creatività e forte attenzione alla qualità.Il contratto è stagionale e il candidato avrà responsabilità sulla brigata di cucina e sulla proposta gastronomica.Per candidarsi è necessario...

  • Chef De Partie: Cucina Di Mare Di Lusso

    2 settimane fa

    Egna, Italia Langosteria A tempo pieno

    Un ristorante fine dining in Sardegna, Porto Cervo, è alla ricerca di un Chef de Partie.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza in ristoranti di cucina di mare e possiede un diploma alberghiero.Offriamo un contratto stagionale full-time con una retribuzione mensile lorda di € *****,54 - € *****,78.Sono previsti benefit come vitto e alloggio,...

  • Commis E Demi Chef

    1 settimana fa

    Egna, Italia 7Pines Resort Sardinia A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando un talentuoso Commis e Demi chef per unirsi al nostro team dinamico in un rinomato ristorante.Il candidato ideale sarà appassionato di cucina e avrà la capacità di assistere il nostro chef nella preparazione di piatti eccezionali.ResponsabilitàAssistere il capo cuoco nella preparazione di piatti di alta qualitàSeguire le...

  • Executive Chef

    6 giorni fa

    Egna, Italia Abi D'Oru Beach Hotel & Spa A tempo pieno

    L'Hotel Abi d'Oru è una struttura 5 stelle situata nell'incantevole cornice del Golfo di Marinella a soli 20 minuti dall'aeroporto di Olbia SS. Dispone di 131 camere, 3 ristoranti, 3 bar, spiaggia ad uso esclusivo degli ospiti, Kids Club, Spa con area umida e sauna e cabine per i trattamenti benessere, palestra, eliporto e ampio parcheggio.Siamo alla...

  • Chef Di Cucina

    2 settimane fa

    Egna, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Descrizione dell'offertaIl gruppo alberghiero ITI HOTELS - Colonna Hotels & Resorts che opera nel settore con circa 50 strutture di proprietà in tutto il mondo, seleziona per le sue strutture 4 e 5 stelle lusso situate nel nord-est Sardegna:1 Chef di cucina ( m/f)Requisiti:1/2 anni di esperienza nella mansione;Professionalità, serietà e passione per...

  • Chef Di Cucina

    1 settimana fa

    Egna, Italia Hotel Domani A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero ITI HOTELS - Colonna Hotels & Resorts che opera nel settore con circa 50 strutture di proprietà in tutto il mondo, seleziona per le sue strutture 4 e 5 stelle lusso situate nel nord-est Sardegna:1 Chef di cucina ( m/f)Requisiti:1/2 anni di esperienza nella mansione;Professionalità, serietà e passione per questo lavoro;Forte...

  • Executive Chef

    2 settimane fa

    Egna, Italia Abi D'Oru Beach Hotel & Spa A tempo pieno

    L'Hotel Abi d'Oru è una struttura 5 stelle situata nell'incantevole cornice del Golfo di Marinella a soli 20 minuti dall'aeroporto di Olbia SS. Dispone di 131 camere, 3 ristoranti, 3 bar, spiaggia ad uso esclusivo degli ospiti, Kids Club, Spa con area umida e sauna e cabine per i trattamenti benessere, palestra, eliporto e ampio parcheggio.Siamo alla...

  • Commis Di Cucina

    2 giorni fa

    Egna, Italia Altro A tempo pieno

    Un ristorante di alta cucina in Sardegna ricerca un Commis di Cucina per la nuova apertura stagionale ****.La figura sarà coinvolta nel team di cucina, imparando dai chef e contribuendo a creare esperienze di ristorazione indimenticabili.È richiesta almeno 1 anno di esperienza nella stessa posizione e un diploma alberghiero.Offriamo contratto full time con...

  • Sous Chef Pastry

    4 settimane fa

    Egna, Italia Cheval Blanc A tempo pieno

    A new challenge Mantenere un'ottima relazione con il reparto F&B e con i fornitori. Essere un ambasciatore della Maison e dei valori e dell'immagine dell'outlet. Garantire una comunicazione adeguata verso l'alto e verso il basso nella gerarchia. Partecipare alle riunioni F&B quando richiesto. Raggiungere gli obiettivi del punto vendita in base alle...