Chef
5 ore fa
Descrizione dell'azienda Masseria Montenapoleone è un'oasi naturale immersa nella bellezza della terra di Puglia, circondata da un'antica distesa di uliveti secolari nell'area di Fasano. Situata su un insediamento rupestre del XVI secolo, la masseria è stata restaurata dalla famiglia Monteneve con un approccio attento alla sostenibilità ambientale e al recupero della tradizione. L'unione di diverse culture ha ispirato un'interpretazione unica della tradizione locale, con un design che combina elementi storici a un tocco innovativo. Ogni angolo della struttura racconta storie del passato, fusi in un connubio armonioso tra artigianato tradizionale e arte contemporanea. Masseria Montenapoleone incarna l'autenticità e l'eleganza della cultura contadina pugliese.Descrizione del ruoloCerchiamo uno Chef di talento per unirsi al nostro team presso Masseria Montenapoleone, con sede di lavoro a Fasano. In questa posizione a tempo pieno e in sede, sarai responsabile della progettazione, preparazione e presentazione di piatti che valorizzano la tradizione culinaria pugliese con un tocco creativo e innovativo. Collaborerai con il team di cucina per garantire un'eccellente esperienza gastronomica, utilizzando ingredienti locali e sostenibili. Inoltre, sarai di supporto nella gestione quotidiana della cucina, inclusa la supervisione del personale, il monitoraggio della qualità e il mantenimento degli standard igienico-sanitari.QualificheCompetenza nella preparazione e presentazione di piatti tradizionali e creativi.Conoscenza delle tecniche culinarie avanzate e preparazione di ingredienti locali e stagionali.Esperienze nel garantire standard igienici e sicurezza alimentare in una cucina professionale.Capacità di leadership e gestione del personale, organizzando e ottimizzando il lavoro del team di cucina.Flessibilità, attenzione ai dettagli e predisposizione al lavoro in un ambiente dinamico e collaborativo.Preferibilmente esperienza pregressa in ristoranti di alta qualità o strutture di ospitalità.Certificati di igiene alimentare e sicurezza sul lavoro costituiranno un vantaggio.
-
Chef di Pasticceria
1 settimana fa
Fasano, Italia Borgo Egnazia A tempo pienoA Savelletri di Fasano si trova **Borgo Egnazia**: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo...
-
Chef
6 giorni fa
Fasano, Italia During S.P.A. A tempo pienoDuring SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs.****** (Aut. Def. Min. Lav. Prot.****/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale.Filiale di Monopoli (BA)During S.p.A., Agenzia per il Lavoro, filiale di Monopoli, è alla ricerca di un/una Chef, per una Masseria situata aFasano.Requisiti:Esperienza...
-
Chef
2 settimane fa
Fasano, Italia HHS Culinary and Nutrition Solutions, LLC A tempo pieno**Salary** range $60,000 - $65,000/yr This Chef position is at **Saline Memorial Hospital** in **Benton, AR**. We offer a beautiful work environment, friendly dedicated co-workers, a great schedule, and a solid career opportunity. To be successful in this role you will have: - Understanding of and ability to demonstrate fundamentals of cooking (e.g.,...
-
Chef Creative Pugliese
5 ore fa
Fasano, Italia Bebeecucina A tempo pienoMasseria Montenapoleone è un'azienda leader nel settore della ristorazione pugliese, con sede a Fasano.La nostra struttura offre una cucina tradizionale con un tocco creativo e innovativo, utilizzando ingredienti locali e sostenibili.Descrizione del ruoloSiamo alla ricerca di un Chef talentuoso per affiancare il nostro team nella creazione di piatti che...
-
Chef
5 ore fa
Fasano, Italia Masseria Montenapoleone A tempo pienoDescrizione dell'azienda Masseria Montenapoleone è un'oasi naturale immersa nella bellezza della terra di Puglia, circondata da un'antica distesa di uliveti secolari nell'area di Fasano.Situata su un insediamento rupestre del XVI secolo, la masseria è stata restaurata dalla famiglia Monteneve con un approccio attento alla sostenibilità ambientale e al...
-
Chef
5 ore fa
Fasano, Italia Masseria Montenapoleone A tempo pienoDescrizione dell'aziendaMasseria Montenapoleone è un'oasi naturale immersa nella bellezza della terra di Puglia, circondata da un'antica distesa di uliveti secolari nell'area di Fasano. Situata su un insediamento rupestre del XVI secolo, la masseria è stata restaurata dalla famiglia Monteneve con un approccio attento alla sostenibilità ambientale e al...
-
Chef
5 ore fa
Fasano, Italia Masseria Montenapoleone A tempo pienoDescrizione dell'aziendaMasseria Montenapoleone è un'oasi naturale immersa nella bellezza della terra di Puglia, circondata da un'antica distesa di uliveti secolari nell'area di Fasano.Situata su un insediamento rupestre del XVI secolo, la masseria è stata restaurata dalla famiglia Monteneve con un approccio attento alla sostenibilità ambientale e al...
-
Chef
5 ore fa
Fasano, Italia Masseria Montenapoleone A tempo pienoDescrizione dell'azienda Masseria Montenapoleone è un'oasi naturale immersa nella bellezza della terra di Puglia, circondata da un'antica distesa di uliveti secolari nell'area di Fasano.Situata su un insediamento rupestre del XVI secolo, la masseria è stata restaurata dalla famiglia Monteneve con un approccio attento alla sostenibilità ambientale e al...
-
Chef de Partie
7 giorni fa
Fasano, Italia Masseria Montenapoleone A tempo pieno**Descrizione dell'azienda** Masseria Montenapoleone è un luogo incantevole situato nella pianura degli ulivi secolari di Fasano, in Puglia, dove la bellezza della natura si intreccia con la storia e la cultura. Originariamente un insediamento rupestre del XVI secolo, la masseria è stata recuperata dalla famiglia Monteneve con un progetto meticoloso di...
-
Chef de Rang
2 settimane fa
Fasano, Italia Borgo Egnazia A tempo pienoA Savelletri di Fasano si trova **Borgo Egnazia**: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo...