Chef De Rang

CHEF DE RANGIn Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte, promuoviamo l'unicit delle nostre destinazioni grazie alle personalit dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualit e ci impegniamo a regalare esperienzie indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un ambiente che promuove l'eccellenza, la qualit e la collaborazione, questa è l'opportunit giusta per teChi siamo? Rocco Forte Hotels è una Compagnia di alberghi di lusso, fondata da Sir Rocco Forte e sua sorella Olga Polizzi nel ****, che ha l'obiettivo di offrire esperienze uniche e personalizzate in localit europee iconiche come Roma, Firenze, Sicilia, Puglia, Regno Unito, Germania e Belgio.L'Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinit dei Monti è la destinazione più emozionante di Roma. Ispirato all'epoca del Grand Tour, l'hotel è un elegante incontro tra l'architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale che offre un servizio ineguagliabile. L'interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi e il famoso architetto Tommaso Ziffer, intreccia elementi di design tradizionale con tecnologie all'avanguardia, offrendo risultati sorprendenti.Di cosa ti occuperai? In quanto Chef de Rang, sarai responsabile dell'esecuzione del servizio al rango e del coordinamento dei Commis de Rang. Al fianco di professionisti di eccellenza, ti occuperai di: • Eseguire il servizio al rango secondo i nostri standard e le nostre procedure per offrire un'esperienza culinaria personalizzata ai nostri Ospiti, • Coordinare i Commis de Rang durante il servizio, • Creare e mantenere un'interazione personalizzata con gli Ospiti, • Mantenere la pulizia, il decoro e l'ordine del ristorante, • Mantenere in ordine le attrezzature fornite per l'esecuzione del servizio, • Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante con una profonda conoscenza dell'offerta culinaria e suggerimenti e raccomandazioni adeguati agli ospiti, • Rispettare le norme nazionali in materia di salute e sicurezza e le istruzioni aziendali.Cosa ti offriamo? • Opportunit di crescita unica: offriamo percorsi di carriera disegnati sulle tue ambizioni, con possibilit di specializzarti o di crescere. • Attivit di formazione e sviluppo (hard e soft skills) continue e specifiche per ruolo e reparto. • Ambiente inclusivo e flessibile: siamo una realt che promuove un ambiente di lavoro inclusivo, che valorizza la diversit e garantisce un equilibrio tra vita professionale e privata. • Possibilit di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avr diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti "Irene Forte". • Iniziative per il tuo benessere: portale BenefitHub con scontistiche su beni a 360, flessibilit oraria e gestione del tempo. • Un salario competitivo arricchito da un sistema di mance strutturato in maniera equa fra tutti i collaboratori. • Primo contratto a tempo determinato in ottica di trasformazione.Quali requisiti cerchiamo? • Esperienza professionale nel ruolo, preferibilmente in hotel e ristoranti di lusso, • Conoscenza della lingua inglese a livello intermedio, • Certificazione HACCP valida, • Conoscenza di software gestionali per la ristorazione, • Passione per il servizio e ambizione di crescita professionale, • Flessibilit , • Attenzione ai dettagli.Qual è il nostro iter di selezione? In Rocco Forte Hotels, puntiamo sulla trasparenza: dopo un primo contatto telefonico o via mail, seguir un colloquio individuale con il responsabile HR, per approfondire il tuo profilo. Se questi step saranno positivi, seguir un ultimo colloquio con il Manager di reparto per valutare le tue competenze tecniche. Ti forniremo un feedback chiaro, indipendentemente dall'esito.Rocco Forte Hotels is an Equal Opportunity Employer e il presente annuncio garantisce le pari opportunit . I candidati, con l'invio del loro curriculum, autorizzano Rocco Forte Hotels al trattamento dei dati ai sensi della vigente normativa (d.lgs. ******). vetrinabakeca