Chef De Partie

Il Demi Chef De Partie sarà responsabile di supportare l'Executive Chef e garantire un'esperienza culinaria eccezionale. Dovrà preparare i piatti, gestire la mise en place e mantenere alti standard di igiene.

Borgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partieDescrizione del ruoloLo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...

Per la stagione ****, Breakwater, società che gestisce ville di lusso sul Lago di Como, è alla ricerca di un/a Chef de Partie/ Sous Chef da inserire nel team per la villa a Bellagio (CO) .I compiti dello/a Chef de Partie/Sous Chef saranno: - Occuparsi della preparazione dei piatti richiesti dagli ospiti (dalla linea fino all'impiattamento), sulla base...

Il Chef de Partie supervisiona la preparazione e l'esecuzione delle ricette, collaborando con lo Chef per creare nuovi piatti e garantendo la qualità degli alimenti.

Il Chef de Partie prepara piatti, gestisce la cucina e collabora con lo chef per creare nuovi menu, garantendo igiene e sicurezza alimentare.

Borgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partie Descrizione del ruolo Lo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...

Il Chef de Partie supporta la brigata nella preparazione dei piatti, mantenendo gli standard e le procedure HACCP.

Il Chef De Partie sarà responsabile di offrire un'esperienza culinaria eccezionale, supportando il team in cucina.

Chef de Partie per ristorazione di lusso a Milano, preparazione piatti, gestione e controllo scorte.

Chef de Partie per preparazioni e cotture autonome in un hotel di lusso a Bellagio, con gestione postazione, HACCP, e coordinamento commis.