Ispettore Reparto Cucina

5 giorni fa

Bardi, Italia Supermercati Tosano Cerea Srl A tempo pieno

Il Gruppo Tosano nasce nel ****.Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre **** dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei maggiori esponenti della specializzazione alimentare: associato al Gruppo VeGè, Tosano è oggi tra i più forniti iper-alimentari sul territorio.Posizione:La figura di Ispettore del reparto Cucina riporta al Capo Area e alla Direzione Aziendale e si occupa della supervisione dei reparti Cucina dei Punti Vendita assegnati, interfacciandosi con i capi-reparto e gli addetti, verificando che il metodo e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel rispetto delle norme alimentari e di igiene vigenti.Responsabilità del ruolo:monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto;ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (rifornimento, corretta esposizione, servizio al banco, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse;verifica dell'adeguatezza delle lavorazioni (preparazione e cottura dei cibi), dell'assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità dei prodotti, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti;supervisione e garante dell'omogeneità dei prodotti di gastronomia della rete PV;garante dell'implementazione delle linee guida produttive e commerciali definite dalla Direzione/Buyer;verifica del corretto rispetto delle norme igienico-sanitarie e segnalazione non conformità;supporto al personale per la corretta gestione dei reparti nella risoluzione delle problematiche gestionali; gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto e PV, supervisione sui programmi di inserimento e formazione delle nuove risorse e trasferimento alla rete delle modalità di lavoro nel reparto;coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico.Requisiti:preferibile esperienza analoga maturata in ruoli affini nella GDO (nel ruolo di ispettore), oppure presso catene di ristoranti, mense o aziende operanti nella lavorazione di prodotti di cucinaconoscenza approfondita dei delle materie prime alimentari e dei prodotti di gastronomia, delle relative tecniche di gestione, lavorazione, preparazione e cotturaconoscenza delle norme igienico-sanitariebuone capacità di coordinamento delle risorseforte orientamento ai risultaticapacità di lavorare in coordinamento con la Direzione/Buyer di riferimentodisponibilità alla mobilità sul territorioflessibilità orariaAltre informazioni:Orario di Lavoro: Full-Time; 6 giorni lavorativi su 7: dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo a scorrimentoSede di lavoro: LombardiaSede di riferimento: Cerea (VR)Cosa offriamo:Contratto a Tempo IndeterminatoTelefono ed Auto ad uso aziendaleFornitura divisa aziendale e servizio lavanderiaBuoni pasto (in base al regolamento aziendale)Assistenza fiscaleIl presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (L.******).Autorizzazione del ministero del lavoro n° *****/RS.#J-*****-Ljbffr

  • Ispettore Reparto Cucina

    7 giorni fa

    Bardi, Italia Supermercati Tosano Cerea Srl A tempo pieno

    Join to apply for theISPETTORE REPARTO CUCINA - LOMBARDIArole atSUPERMERCATI TOSANO CEREA SRLIl Gruppo Tosano nasce nel ****.Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.Con i suoi 21...

  • Ispettore Reparto Cucina

    7 giorni fa

    Bardi, Italia Supermercati Tosano Cerea Srl A tempo pieno

    4 days ago Be among the first 25 applicantsIl Gruppo Tosano nasce nel ****.Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre...

  • Ispettore Reparto Cucina

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Supermercati Tosano A tempo pieno

    Una catena di supermercati cerca un Ispettore per il reparto Cucina.La figura selezionata avrà il compito di supervisionare i reparti Cucina nei punti vendita assegnati, interfacciandosi con i capi-reparto e gli addetti, garantendo il rispetto delle procedure aziendali e delle norme alimentari.Si richiede abilità nella gestione e supervisione, con...

  • Ispettore Reparto Cucina – Lombardia

    7 giorni fa

    Bardi, Italia Supermercati Tosano Cerea Srl A tempo pieno

    Un'importante catena di supermercati italiana cerca un Ispettore del Reparto Cucina per supervisare i punti vendita e garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure aziendali.Si richiede esperienza in ruoli simili, conoscenza delle materie prime e delle tecniche di preparazione.Offriamo un contratto a tempo indeterminato, supporto con...

  • Ispettore Reparto Temperature Controllate – Lombardia

    2 settimane fa

    Bardi, Italia Supermercati Tosano Cerea Srl A tempo pieno

    Un'importante catena di supermercati cerca un Ispettore del Reparto Temperature Controllate in Lombardia.Il candidato ideale avrà esperienza nella grande distribuzione e una profonda conoscenza dei prodotti alimentari.Le responsabilità includono la supervisione dei reparti refrigerati, l'ispezione settimanale e il rispetto delle normative.Offriamo un...

  • Ispettore Reparto Ortofrutta

    2 giorni fa

    Bardi, Italia Supermercati Tosano Cerea Srl A tempo pieno

    Una azienda della grande distribuzione cerca un Ispettore per il Reparto Ortofrutta in Lombardia.Il candidato ideale ha esperienza nel settore GDO e una solida conoscenza dei prodotti ortofrutticoli.Le responsabilità includono il monitoraggio delle prestazioni del reparto, ispezioni settimanali e supervisione delle norme igienico-sanitarie.L'offerta prevede...

  • Ispettore Reparto Temperature Controllate

    2 settimane fa

    Bardi, Italia Supermercati Tosano Cerea Srl A tempo pieno

    ISPETTORE REPARTO TEMPERATURE CONTROLLATE - LOMBARDIAIl Gruppo Tosano nasce nel ****.Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i...

  • Ispettore Reparto Temperature Controllate

    2 settimane fa

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    ISPETTORE REPARTO TEMPERATURE CONTROLLATE - LOMBARDIAJoin to apply for theISPETTORE REPARTO TEMPERATURE CONTROLLATE - LOMBARDIArole atSUPERMERCATI TOSANO CEREA SRLIl Gruppo Tosano nasce nel ****.Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia,...

  • Ispettore Reparto Temperature Controllate

    2 settimane fa

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    ISPETTORE REPARTO TEMPERATURE CONTROLLATE - LOMBARDIAIl Gruppo Tosano nasce nel ****.Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i...

  • Ispettore Reparto Ortofrutta

    7 minuti fa

    Bardi, Italia Supermercati Tosano Cerea Srl A tempo pieno

    ISPETTORE REPARTO ORTOFRUTTA - LOMBARDIAJoin to apply for theISPETTORE REPARTO ORTOFRUTTA - LOMBARDIArole atSUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL.Il Gruppo Tosano nasce nel ****.Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia,...