Coordinatore Cucina Ristorazione Collettiva

7 ore fa

Maserà di Padova, Veneto, Italia Camst Group Tempo pieno

Per la nostra centrale di produzione culinaria operante a Padova , apriamo una selezione per COORDINATORE CUCINA RISTORAZIONE COLLETTIVA
La figura, rispondendo al Responsabile di sede, avrà in carico la gestione e l'esecuzione di tutte le preparazioni del piano alimentare giornaliero.
Il nostro modello organizzativo pone al centro la rigorosa osservanza delle procedure aziendali per l'igiene degli alimenti e la sicurezza sul lavoro.
Diploma alberghiero indirizzo cucina;
Prefettura di almeno due anni di esperienza nella mansione, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva;
Abilitazione alimentaristi valida;
Attestato di formazione sulla celiachia.
La posizione richiede full time.
La posizione ricadrà nel CCNL Turismo-Ristorazione Collettiva, con eventuali integrazioni territoriali o aziendali.
La retribuzione annua lorda sarà compresa tra 24.600,00 € e 33.000,00 €, determinata in base al livello contrattuale, alla posizione e alle tabelle vigenti.
La fissazione della retribuzione avverrà tramite indicatori oggettivi e neutrali, come il know-how, l'esperienza maturata, le responsabilità connesse e i requisiti del ruolo.
In ottemperanza alla normativa sulla trasparenza retributiva, in sede di selezione non sarà richiesto alcun dato sulle retribuzioni pregresse o attuali.