Seasonal Sous Chef – Luxury Hotel Kitchen Leader

Belmond Ltd. cerca un Sous Chef al Romazzino per la stagione estiva, nella Costa Smeralda. Supporterai la brigata, supervisionando l’uso delle materie prime e l’adozione delle procedure aziendali, contribuendo a un’esperienza gastronomica coerente con l’eccellenza della struttura.Gestirai la brigata in assenza dell’Executive Chef, guiderai i membri...

Belmond Costa Smeralda cerca Sous Chef per la stagione 2027 al Romazzino. Supporterai lo Chef e la brigata, guidando la preparazione, la mise en place e l’esecuzione dei piatti mantenendo gli standard del brand.Lavorerai in un hotel di lusso in Sardegna, con responsabilità di supervisione, sviluppo di menu stagionali e opportunità di formazione....

Belmond Romazzino, situato lungo la Costa Smeralda, cerca un Sous Chef per rafforzare il team di cucina di alto livello. Supporterai l'Executive Chef nella gestione della brigata, nella creazione e preparazione dei menu, assicurando l'applicazione delle procedure aziendali e degli standard del brand.Garantirai qualità, sicurezza e presentazione, coordinerai...

Belmond Ltd. presso Romazzino, Belmond Hotel Costa Smeralda cerca Chef de Partie per la stagione 2027. Sarai custode dell'eccellenza culinaria, coordinando preparazione e servizio di pietanze in un contesto elegante e raffinato.Garantirai freschezza, presentazione impeccabile e rispetterai ricette e normative igienico-sanitarie, guidando un team motivato e...

Belmond Ltd. cerca un Sous Chef al Romazzino per la stagione estiva, nella Costa Smeralda. Supporterai la brigata, supervisionando l'uso delle materie prime e l'adozione delle procedure aziendali, contribuendo a un'esperienza gastronomica coerente con l'eccellenza della struttura. Gestirai la brigata in assenza dell'Executive Chef, guiderai i membri...

Belmond Costa Smeralda cerca Sous Chef per la stagione 2027 al Romazzino. Supporterai lo Chef e la brigata, guidando la preparazione, la mise en place e l'esecuzione dei piatti mantenendo gli standard del brand. Lavorerai in un hotel di lusso in Sardegna, con responsabilità di supervisione, sviluppo di menu stagionali e opportunità di formazione....

Belmond Ltd. cerca un Sous Chef al Romazzino per la stagione estiva, nella Costa Smeralda. Supporterai la brigata, supervisionando l'uso delle materie prime e l'adozione delle procedure aziendali, contribuendo a un'esperienza gastronomica coerente con l'eccellenza della struttura.Gestirai la brigata in assenza dell'Executive Chef, guiderai i membri junior,...

Belmond Ltd. cerca un Sous Chef al Romazzino per la stagione estiva, nella Costa Smeralda. Supporterai la brigata, supervisionando l’uso delle materie prime e l’adozione delle procedure aziendali, contribuendo a un’esperienza gastronomica coerente con l’eccellenza della struttura. Gestirai la brigata in assenza dell’Executive Chef, guiderai i...

Belmond Ltd. presso Romazzino, Belmond Hotel Costa Smeralda cerca Chef de Partie per la stagione 2027. Sarai custode dell'eccellenza culinaria, coordinando preparazione e servizio di pietanze in un contesto elegante e raffinato. Garantirai freschezza, presentazione impeccabile e rispetterai ricette e normative igienico-sanitarie, guidando un team motivato...