Pastry Chef: Dessert Studio Lead at Luxury Mountain Resort

7 giorni fa

Livigno, Lombardia, Italia Altro Tempo pieno

Livigno – Lungolivigno cerca un Pastry Chef caposala per guidare la pasticceria presso l'Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort. Gestirai la produzione, coordinerai la brigata e assicurerai la qualità di dessert, lievitati e preparazioni da forno, mantenendo alti standard di presentazione.
La figura riporterà allo Chef e dovrà collaborare con il team di cucina per offrire esperienze gastronomiche eccellenti, con attenzione ad allergeni e sicurezza alimentare.