Ristorante Manager: Sala

2 giorni fa

Torino, Piemonte, Italia During S.p.A. Filiale di Alba Tempo pieno

During S.p.A. Filiale di Alba cerca un manager di ristorante per guidare la gestione complessiva di un locale medio-alto con 100/150 coperti e area bar nel Piemonte. La figura coordina servizio, ospitalità e procedure operative.
Sono richieste esperienze in ruoli simili, capacità di leadership, controllo costi e analisi dei dati. Si occuperà di turni, gestione fornitori, prenotazioni e supervisione del team di sala e bar.