Responsabile Acquisti
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HotelMioniPezzato&SPA,struttura4StelleSuperioradAbanoTerme,ricercaun/una ResponsabileAcquisticonesperienzanelsettorehospitality,ristorazioneorganizzataorealtàstrutturatedelsettorefood.
La preghiamo di verificare di possedere il livello di esperienza e le qualifiche adeguate leggendo la panoramica completa di questa opportunità qui sotto.
Lafiguraavràlaresponsabilitàdellagestioneeconomicaestrategicadegliacquisti,conparticolarefocussu Food&Beverage,detergenza,prodottidipulizia,consumabiliematerialioperativi.
Ilruoloèdistintodallagestionefisicadelmagazzino,affidataalpersonaledieconomato/magazzino.
- GestioneecoordinamentodegliacquistiFood&Beverage.
- Gestionedegliacquistididetergenti,prodottihousekeepingematerialidiconsumo.
- Ricerca,selezioneevalutazionedeifornitori.
- Negoziazionediprezzi,condizionicommercialieterminidifornitura.
- Confrontocostantetraofferteecondizionidimercato.
- Razionalizzazionedellereferenzeedeiprodottiacquistati.
- Controllodeiprezzidiacquistoemonitoraggiodellevariazioni.
- Analisideiconsumiperreparto.
- Individuazionedisprechi,consumianomalieopportunitàdisaving.
- CollaborazioneconCucina,Sala,Housekeeping,SPA,EconomatoeDirezione.
- Definizionedellequantitàottimalidiacquistoedeilivellidiscorta.
- Supervisionedegliinventarieanalisidelledifferenzeinventariali.
- Controllodelrispettodegliaccordicommercialiconifornitori.
- MonitoraggioperiodicodeiprincipaliKPIdiacquistoeconsumo.
- Ricercadiprodottialternativimantenendoglistandardqualitatividellastruttura.
Cerchiamounapersona analitica,concretaeorientataairisultati,capacenonsolodigestiregliordini,masoprattuttodicomprendere cosaacquistiamo,quantoconsumiamo,quantospendiamoedovepossiamomigliorare.
Sonoparticolarmenteapprezzateesperienzecome:
- Buyersettorehospitalityoristorazione;
- Economoconesperienzaevolutanellanegoziazioneenelcontrollodeicosti.
- Esperienzainacquisti,F&B,costcontroloeconomatostrutturato.
- Buonacapacitàdinegoziazione.
- Ottimacapacitàdianalisideicosti.
- BuonutilizzodiExcelestrumentigestionali.
- Precisioneecapacitàorganizzativa.
- Attitudinealconfrontoconpiùreparti.
- Capacitàdilavorareperobiettiviepriorità.
Costituiscetitolopreferenzialel'esperienzamaturatain hoteldigrandidimensioni,resort,catenealberghiere,ristorazioneorganizzataostruttureconelevativolumidiacquisto.
Inserimentoinunastrutturaalberghiera4StelleSuperiorapertatuttol'anno,conunruolocentralenell'organizzazioneeconpossibilitàconcretadiincideresuiprocessidiacquisto,sullaqualitàdellefornitureesull'efficienzaeconomicadellastruttura. xivgfpx
Inquadramentoeretribuzionesarannocommisuratiall'esperienzaeallivellodiresponsabilitàdelcandidato.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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Responsabile Acquisti
13 ore fa
Abano Terme, Veneto, Italia HOTEL MIONI PEZZATO Tempo pieno 42.000 € - 67.000 € ContrattoHotelMioniPezzato&SPA,struttura4StelleSuperioradAbanoTerme,ricercaun/una ResponsabileAcquisticonesperienzanelsettorehospitality,ristorazioneorganizzataorealtàstrutturatedelsettorefood.La preghiamo di verificare di possedere il livello di esperienza e le qualifiche adeguate leggendo la panoramica completa di questa opportunità qui
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Responsabile Acquisti
21 ore fa
abano terme, veneto, Italia Hotel Mioni Pezzato Tempo pienoF&B MANAGER / RESPONSABILE ACQUISTI – HOTEL 4*SHotel Mioni Pezzato & SPA, struttura 4 Stelle Superior ad Abano Terme, ricerca un/una Responsabile Acquisti con esperienza nel settore hospitality, ristorazione organizzata o realtà strutturate del settore food.La figura avrà la responsabilità della gestione economica e strategica degli acquisti, con...
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Responsabile Acquisti
21 ore fa
abano terme, veneto, Italia Altro Tempo pienoHotelMioniPezzato&SPA,struttura4StelleSuperioradAbanoTerme,ricercaun/una ResponsabileAcquisti conesperienzanelsettorehospitality,ristorazioneorganizzataorealtàstrutturatedelsettorefood.Lafiguraavràlaresponsabilitàdellagestioneeconomicaestrategicadegliacquisti,conparticolarefocussu Food&Beverage,detergenza,prodottidipulizia,consumabiliematerialioperativi
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Responsabile Acquisti
14 ore fa
Abano Terme, Veneto, Italia Hotel Mioni Pezzato Tempo pienoHotelMioniPezzato&SPA,struttura4StelleSuperioradAbanoTerme,ricercaun/una ResponsabileAcquisticonesperienzanelsettorehospitality,ristorazioneorganizzataorealtàstrutturatedelsettorefood.Lafiguraavràlaresponsabilitàdellagestioneeconomicaestrategicadegliacquisti,conparticolarefocussu
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RESPONSABILE ACQUISTI FOOD
5 giorni fa
Abano Terme, Veneto, Italia HOTEL MIONI PEZZATO Tempo pienoRESPONSABILE ACQUISTI FOOD & NON-FOOD – HOTEL 4*S Hotel Mioni Pezzato & SPA, struttura 4 Stelle Superior ad Abano Terme, ricerca un/una Responsabile Acquisti con esperienza nel settore hospitality, ristorazione organizzata o realtà strutturate del settore food. La figura avrà la responsabilità della gestione economica e strategica degli acquisti, con...
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Responsabile Acquisti Hospitality
6 ore fa
Abano Terme, Veneto, Italia Hotel Mioni Pezzato Tempo pienoHotel Mioni Pezzato, situato ad Abano Terme, cerca un Responsabile Acquisti con esperienza nell’hospitality per guidare l’economia degli acquisti e definire processi strategici.La figura coordinerà Food & Beverage, detergenza, pulizie e materiali operativi, collaborando con Cucina, Sala, Housekeeping, SPA e Direzione per garantire qualità, risparmi e...
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Responsabile Acquisti
1 giorno fa
Abano Terme, Veneto, Italia Hotel Mioni Pezzato Tempo pienoHotelMioniPezzato&SPA,struttura4StelleSuperioradAbanoTerme,ricercaun/una ResponsabileAcquisticonesperienzanelsettorehospitality,ristorazioneorganizzataorealtàstrutturatedelsettorefood.Lafiguraavràlaresponsabilitàdellagestioneeconomicaestrategicadegliacquisti,conparticolarefocussu
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Responsabile Acquisti Hospitality
4 giorni fa
Abano Terme, Veneto, Italia Altro Tempo pienoHotel Mioni Pezzato, situato ad Abano Terme, cerca un Responsabile Acquisti con esperienza nell'hospitality per guidare l'economia degli acquisti e definire processi strategici.La figura coordinerà Food & Beverage, detergenza, pulizie e materiali operativi, collaborando con Cucina, Sala, Housekeeping, SPA e Direzione per garantire qualità, risparmi e...
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Responsabile Acquisti Hospitality
18 ore fa
Abano Terme, Veneto, Italia Hotel Mioni Pezzato Tempo pienoHotel Mioni Pezzato, situato ad Abano Terme, cerca un Responsabile Acquisti con esperienza nell’hospitality per guidare l’economia degli acquisti e definire processi strategici.La figura coordinerà Food & Beverage, detergenza, pulizie e materiali operativi, collaborando con Cucina, Sala, Housekeeping, SPA e Direzione per garantire qualità, risparmi e...
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EXECUTIVE SOUS CHEF
3 giorni fa
abano terme, veneto, Italia HO.RE.CA Tempo pienoJob description Executive Sous Chef La nostra azienda cliente è una prestigiosa realtà operante nel settore dell’ospitalità e della ristorazione di lusso, con una struttura rivolta a una clientela nazionale e internazionale. La realtà propone un’offerta gastronomica articolata, che comprende ristorazione gourmet, banqueting, eventi privati e...
