Direttore di Ristorante: leadership e crescita del team
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Pizzikotto Castel Maggiore, parte del gruppo Cigierre, cerca un Direttore di Ristorante per guidare lo stabilimento verso obiettivi qualitativi ed economici. Gestirà operativamente sala, cucina e bar, coordinando un team e garantendo un servizio in linea con i valori del brand.
La figura sarà responsabile della gestione del personale, dell'organizzazione delle attività e del monitoraggio degli indicatori chiave, assicurando procedure e sicurezza.