Dietista ristorazione collettiva

1 settimana fa

Mozzanica, Lombardia, Italia Altro Tempo pieno

Siamo alla ricerca di un/a dietista per il servizio di ristorazione collettiva da inserire presso strutture scolastiche e non in provincia di Bergamo, più precisamente Mozzanica e Calcio .
Ti occuperai di:
predisporre le diete ;
monitorare la corretta applicazione del manuale HACCP e della norme igienico-sanitarie ;
formare il personale sulla sicurezza alimentare;
selezionare e approvare i prodotti alimentari da acquistare;
svolgere trasferte presso i vari siti produttivi.
Orario di lavoro:
part-time, 25 ore settimanali;
dalle 09:00 alle 14:30 con pausa;
5 giorni lavorativi e 2 di riposo.