Capo Partita Chef – Cucina Internazionale, Roma Tiburtina
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Pedevilla S.p.A. - Società Benefit cerca un/una Cuoco/a Capo Partita per uno dei ristoranti aziendali di Roma, in zona Tiburtina. La risorsa lavorerà dal lunedì al venerdì, dalle 6:30 alle 15:00, guidando il proprio settore e collaborando con lo Chef.
Si richiede diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente e almeno due anni di esperienza. È fondamentale la conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale, nonché la gestione delle materie prime e delle norme