Executive Chef
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# | | | | --- | --- | | | | | --- | | Executive Chef | || | | | | || --- | --- | --- | --- | --- || | | | | --- | --- | | Business unit | Ristorazione | | Sedi | Italia/Roma | || | || --- | --- || | | | --- | |
Scorra verso il basso per una panoramica completa dei requisiti di questo lavoro. È la persona giusta per questa opportunità?
CHI SIAMO
Axis Werk è parte del
Progetto R&A
, un'iniziativa di R&A Holding che riunisce società specializzate nell'outsourcing e nella gestione delle risorse umane.
Operiamo nella
fornitura di personale in somministrazione
ad aziende con fabbisogni continuativi di forza lavoro, seguendo direttamente selezione, inserimento e gestione amministrativa delle risorse, a stretto contatto con i clienti. Attraverso la condivisione di competenze e modelli operativi sviluppati all'interno del Progetto R&A, garantiamo continuità del servizio, conformità normativa e qualità misurabile, adattando le soluzioni alle esigenze specifiche di ogni realtà aziendale.
Siamo alla ricerca di un
EXECUTIVE CHEF
da inserire in somministrazione presso un locale storico e rinomato della ristorazione romana, situato nel
centro di Roma.
COSA FARAI
Sarai responsabile della direzione e del coordinamento della brigata di cucina, garantendo elevati standard qualitativi, organizzativi e di servizio.
Nello specifico ti occuperai di:
- Coordinare e supervisionare tutte le attività della cucina durante la preparazione e il servizio
- Gestire, organizzare e motivare la brigata, pianificando turni e attività operative
- Definire e monitorare gli standard qualitativi delle preparazioni, assicurando costanza e cura del prodotto
- Garantire il rispetto delle normative HACCP, della sicurezza alimentare e delle procedure aziendali
- Monitorare il food cost e contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici della cucina
- Collaborare con la direzione per migliorare l'organizzazione del servizio e l'esperienza della clientela REQUISITI * Esperienza consolidata nel ruolo di Executive Chef o Chef di Cucina maturata presso ristoranti strutturati o realtà di alto livello
- Ottime competenze nella gestione della brigata e nell'organizzazione della cucina
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina, della gestione delle materie prime e del controllo dei costi
- Leadership, capacità decisionali e orientamento al raggiungimento degli obiettivi
- Attestato HACCP in corso di validità
SI OFFRE
* Contratto di somministrazione con inquadramento CCNL Turismo– Anpit Cisal – livello A2 €2200-€2400 lordo/mese
- con prospettiva di stabilizzazione presso l'azienda cliente. xivgfpx - Inserimento in una realtà ristorativa storica, prestigiosa e altamente strutturata SEDE DI LAVORO Roma Centro.
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Executive chef
17 ore fa
roma, lazio, Italia Agriturismo Il Casale di Roma Tempo pieno 45 € ContrattoRistorante zona Roma Nord ricerca Chef di Cucina appassionato e motivato per entrare a far parte della nostro STAFF con un ruolo manageriale. Il candidato ideale è un professionista, con una forte esperienza in cucina, capace di lavorare in team, di gestire le operazioni quotidiane e di collaborare a stretto contatto con i nostri cuochi di cucina. Dettagli...
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Executive Pastry Chef
10 ore fa
Roma, Lazio, Italia Hosco.com Tempo pieno 70.000 € - 90.000 € ContrattoAt The St. Regis Rome we are looking for an Executive Pastry Chef.Tutti i potenziali candidati sono incoraggiati a leggere l'intera descrizione del lavoro prima di candidarsi.Reporting to the Executive Assistant Manager in chargeofF&B, the resource will lead the pastry team to serve Restaurants and banqueting.JOB SUMMARYExhibits creative baking and...
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Executive Pastry Chef
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roma, lazio, Italia Hotel Domani Tempo pienoAt The St. Regis Rome we are looking for an Executive Pastry Chef. Reporting to the Executive Assistant Manager in chargeofF&B, the resource will lead the pastry team to serve Restaurants and banqueting. JOB SUMMARY Exhibits creative baking and decorating talents by personally performing tasks while leading the staff in preparing quality and consistent...
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Executive Chef – Borgo
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Roma, Lazio, Italia Falkensteiner Hotels & Residences Tempo pienoDo you want to be part of a steadily growing family-owned business, running more than 30 hotels & residences in Europe? Would you like to contribute to creating a feel-good home away from home for our guests? At Falkensteiner you can expect a dynamic and open team that values both innovation and tradition. We are looking forward to getting to know you and...
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Executive Chef
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Executive Chef
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Roma, Lazio, Italia Agriturismo Il Casale di Roma Tempo pieno 35.000 € - 45.000 € ContrattoUn ristorante della zona di Roma Nord è alla ricerca di uno Chef di Cucina appassionato e motivato con esperienza consolidata nel settore della ristorazione.I candidati sono invitati a leggere attentamente tutti gli elementi di questo annuncio. La preghiamo di inviare la sua candidatura tempestivamente.Il candidato ideale sarà responsabile per la...
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Executive Pastry Chef
3 giorni fa
Roma, Lazio, Italia St. Regis Hotels & Resorts Tempo pieno 35.000 € - 40.000 € ContrattoAdditional Information Job Number 26132810 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Via Vittorio E. Orlando, 3, Rome RM 185, ItalyVIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Management Pay Range: EUR 35.000- 40.000 Annual Salary Job Summary At The St. Regis Rome we are looking for an Executive Pastry Chef. Reporting to the...
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Executive Pastry Chef
4 giorni fa
Roma, Lazio, Italia The St. Regis Rome Tempo pienoAt The St. Regis Rome we are looking for an Executive Pastry Chef. Reporting to the Executive Assistant Manager in charge of F&B, the resource will lead the pastry team to serve Restaurants and banqueting. JOB SUMMARY Exhibits creative baking and decorating talents by personally performing tasks while leading the staff in preparing quality and consistent...
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Executive Sous Chef
14 ore fa
roma, lazio, Italia InterContinental Hotels Group Tempo pienoExecutive Sous Chef As Executive Sous Chef, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness...
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Roma, Lazio, Italia Falkensteiner Hotels & Residences Tempo pienoFalkensteiner Hotels & Residences invites a talented Executive Chef to lead the culinary vision for Borgo in Arbatax. You will shape the resort's dining identity, elevate menus, and guide a high-performing kitchen team to deliver exceptional guest experiences. The role requires a strong leadership presence, a passion for authentic gastronomy, and a focus on...