Cuoco Capo Partita Senior — Leadership in Cucina Italiana

7 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Altro Tempo pieno

Big Mamma Group cerca un Cuoco Capo Partita Senior per guidare la cucina con responsabilità di gestione e qualità. Sarai responsabile della mise en place, del pass e del servizio, assicurando la riproduzione di ricette e la coerenza nei piatti.
La posizione prevede formazione di figure junior, onboarding e motivazione del team. Si richiedono solide basi culinarie, attenzione all'igiene e capacità di lavorare in contesto dinamico internazionale.

  • Cuoco Capo Partita Senior — Leadership in Cucina Italiana

    12 ore fa

    roma, lazio, Italia Big Mamma Group Tempo pieno

    Big Mamma Group cerca un Cuoco Capo Partita Senior per guidare la cucina con responsabilità di gestione e qualità. Sarai responsabile della mise en place, del pass e del servizio, assicurando la riproduzione di ricette e la coerenza nei piatti. La posizione prevede formazione di figure junior, onboarding e motivazione del team. Si richiedono solide basi...

  • Cuoco Capo Partita Senior

    12 ore fa

    roma, lazio, Italia Big Mamma Group Tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 36 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.. . La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...

  • Cuoco Capo Partita Senior

    7 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Altro Tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 36 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.. . La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...

  • Cuoco Capo Partita Senior — Leadership in Cucina Italiana

    24 ore fa

    Roma, Lazio, Italia Big Mamma Group Tempo pieno 29.000 € - 42.000 € Contratto

    Big Mamma Group cerca un Cuoco Capo Partita Senior per guidare la cucina con responsabilità di gestione e qualità.Massimizzi le sue possibilità di successo assicurandosi che il suo CV e le sue competenze corrispondano ai requisiti di questa posizione.Sarai responsabile della mise en place, del pass e del servizio, assicurando la riproduzione di ricette e...

  • Cuoco Capo Partita Senior

    24 ore fa

    Roma, Lazio, Italia Big Mamma Group Tempo pieno 29.000 € - 42.000 € Contratto

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 36 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.. . La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...

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