Sommelier
18 ore fa
Descrizione dell'aziendaJ Contemporary Japanese Restaurant è un brand di ristorazione specializzato in cucina giapponese contemporanea di alta qualità, con sedi attive in Italia e un progetto di espansione nazionale in forte crescita. Il concept J unisce ricerca gastronomica, estetica contemporanea e un servizio di alto livello, offrendo un'esperienza raffinata e distintiva.Descrizione del ruoloPer la nuova apertura di J Contemporary Japanese Restaurant a Firenze, ricerchiamo un/una Sommelier da inserire full-time e in sede.La risorsa sarà responsabile della gestione e dello sviluppo della carta vini, della selezione delle etichette e della loro presentazione, garantendo abbinamenti coerenti con il menu giapponese contemporaneo. Avrà inoltre un ruolo attivo nella consulenza agli ospiti, nella formazione del personale di sala e nella valorizzazione delle vendite beverage.Responsabilità principaliGestione e aggiornamento della carta dei viniSelezione delle etichette e rapporto con fornitoriConsulenza personalizzata agli ospiti sugli abbinamenti vino-ciboPresentazione e servizio del vino secondo standard elevatiFormazione dello staff di sala sul beverageMonitoraggio scorte e rotazione cantinaQualificheEsperienza pregressa nel ruolo di Sommelier in ristoranti strutturatiSolide competenze in abbinamento cibo-vinoConoscenza del settore enologico nazionale e internazionaleOttime capacità comunicative e orientamento al clientePrecisione, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in teamPassione per il mondo enogastronomicoCostituisce titolo preferenziale il possesso di certificazioni di settore (AIS, FISAR, WSET o equivalenti) e la conoscenza della lingua inglese.
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Sommelier
7 giorni fa
Firenze, Italia Locale Firenze A tempo pienoCercasi seguenti figure:Head SommelierJunior SommelierApprendista sommelierContratto di lavoro: Tempo pieno, Part-timeRetribuzione: €1.300,00 - €2.000,00 al meseBenefit:Orario flessibileSupporto allo sviluppo professionaleSede di lavoro: Di persona
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Sommelier
5 giorni fa
Firenze, Italia Locale Firenze A tempo pienoCercasi seguenti figure: Head Sommelier Apprendista sommelier Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Retribuzione: €1.300,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Orario flessibile - Turni Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Retribuzione supplementare: - Bonus Sede di...
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Sommelier
2 settimane fa
Firenze, Italia Locale Firenze A tempo pienoCercasi seguenti figure: Head Sommelier Apprendista sommelier Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Retribuzione: €1.300,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Orario flessibile - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Turni Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Retribuzione supplementare: - Bonus Sede di...
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Sommelier...
5 giorni fa
Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pienoLungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un/a talentuoso/a Sommelier di fare parte della squadra del nostro ristorante stellato, Borgo San Jacopo.La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili "padroni di casa" per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.Il...
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Sommelier
1 giorno fa
Firenze, Italia J Contemporary Japanese Restaurant A tempo pienoDescrizione dell’azienda J Contemporary Japanese Restaurant è un brand di ristorazione specializzato in cucina giapponese contemporanea di alta qualità, con sedi attive in Italia e un progetto di espansione nazionale in forte crescita. Il concept J unisce ricerca gastronomica, estetica contemporanea e un servizio di alto livello, offrendo un’esperienza...
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Sommelier
17 ore fa
Firenze, Italia J Contemporary Japanese Restaurant A tempo pienoDescrizione dell’azienda J Contemporary Japanese Restaurant è un brand di ristorazione specializzato in cucina giapponese contemporanea di alta qualità, con sedi attive in Italia e un progetto di espansione nazionale in forte crescita. Il concept J unisce ricerca gastronomica, estetica contemporanea e un servizio di alto livello, offrendo...
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Sommelier
13 ore fa
Firenze, Italia J Contemporary Japanese Restaurant A tempo pienoDescrizione dell’azienda J Contemporary Japanese Restaurant è un brand di ristorazione specializzato in cucina giapponese contemporanea di alta qualità, con sedi attive in Italia e un progetto di espansione nazionale in forte crescita. Il concept J unisce ricerca gastronomica, estetica contemporanea e un servizio di alto livello, offrendo un’esperienza...
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Sommelier
15 ore fa
Firenze, Italia J Contemporary Japanese Restaurant A tempo pienoDescrizione dell'azienda J Contemporary Japanese Restaurant è un brand di ristorazione specializzato in cucina giapponese contemporanea di alta qualità, con sedi attive in Italia e un progetto di espansione nazionale in forte crescita. Il concept J unisce ricerca gastronomica, estetica contemporanea e un servizio di alto livello, offrendo un'esperienza...
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Sommelier
4 giorni fa
Firenze, Italia Villa Petriolo A tempo pienoPS Ristorante – Villa Petriolo | Luxury Resort & Fine Dining Posizione: Sommelier Contratto: Full-time Sede: Via di Petriolo 7, 50050 Cerreto Guidi (FI) All'interno di PS Ristorante, ristorante fine dining di Villa Petriolo, resort a cinque stelle immerso nella campagna toscana, ricerchiamo un/una Sommelier con solida esperienza nel mondo della...
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Sommelier
2 settimane fa
Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pienoLungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un/a talentuoso/a Sommelier di fare parte della squadra del nostro ristorante stellato, Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e...
