Chef de Partie, Cuoco Capo Partita

6 ore fa

Milano, Michigan, Italia Langosteria Holding Tempo pieno

Entra nel ritmo dell’eccellenza a Milano

Vivi un’esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto dinamico e internazionale.

Per la nuova apertura nel cuore di Milano ricerchiamo un*  Chef de Partie, Cuoco Capo Partita  da inserire nel team di cucina.

Con la tua maestria, interpreterai gli standard Langosteria, garantendo la qualità e l'eccellenza di ogni piatto proveniente dalla tua partita.

Il profilo Ideale incarna i nostri valori e porta con sé:

  • Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in ristoranti con cucina di mare ad alto volume

  • Possesso della relativa qualifica professionale specifica (diploma alberghiero o equipollente)

  • Ottima conoscenza di ingredienti, attrezzature e tecniche di cucina 

  • Capacità organizzative e di problem solving

  • Spirito di squadra, capacità di sentirsi a proprio agio nel lavorare in sintonia con un team numeroso

  • Controllo emotivo e capacità di mantenere calma e professionalità in ogni situazione

  • Ottima conoscenza della lingua italiana 

  • Disponibilità a lavorare su turni (diurni, serali, weekend) 

Nice to Have 

  • Conoscenza di altre lingue

  • Buone competenze digitali 

  • Esperienza in ristoranti fine dining (e/o Michelin Star)  

  • Esperienze professionali all’estero 

Offriamo 

  • Contratto full time (CCNL Pubblici Esercizi, livello 4, 14 mensilità, 27.000 - 39.000 RAL)

  • Orari di lavoro trasparenti e sostenibili

  • Settimana lavorativa di 5 giorni

Benefit

  • Contributo alloggio (per candidati fuori sede)

  • Contributo abbonamento ATM 

  • Divisa e servizio di sostituzione gratuito

Next Steps

Valutiamo con attenzione ogni candidatura.

Qualora il profilo risultasse in linea con la posizione ricercata o con altre opportunità all’interno del Gruppo, il candidato sarà contattato per un colloquio conoscitivo seguito da un colloquio tecnico con il team manageriale di riferimento; l’ordine e il numero dei colloqui potrebbero variare a seconda delle esigenze di recruiting.

In alternativa, il CV sarà conservato nel nostro database al fine di poterlo valutare per future opportunità.

Pronto a creare un po’ di magia?
Unisciti a noi e porta il tuo talento in una squadra che sta ridefinendo il fine dining su scala globale.

Il presente annuncio si rivolge a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77).