CHEF DI CUCINA

Offriamo il ruolo di CHEF DI CUCINA dalla stagione invernale per nostra struttura Rezia Hotel ***
* Bormio (SO). VISITA LA NOSTRA STRUTTURA Avrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata. E' La Posizione Adatta a Te Se Hai
• Consolidata esperienza nel ruolo di chef di cucina in realtà alberghiere ***
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• Ottima preparazione su tutte le partite compresa la pasticceria (nozioni base e arte bianca)
• Buona conoscenza della cucina tipica regionale
• Cura e attenzione nella preparazione e presentazione dei piatti
• Elaborazione costo pasto e menù settimanali seguendo standard aziendali
• Capacità di gestione della brigata di cucina Completano il profilo: doti di leadership, professionalità, serietà. Ti Offriamo
• Contratto di lavoro full time a partire dalla stagione invernale imminente con possibilità di continuità anche durante la stagione estiva
• Collaborazione, crescita umana e professionale all'interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo
• Team di lavoro strutturato e dinamico
• Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
• Interessante pacchetto welfare
• Vitto e alloggio Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970: CCNL Cisal Anpit Turismo; Livello B1; RAL € 58.000
- € 61.000. Il posizionamento retributivo all'interno della fascia prevista sarà definito sulla base di una valutazione oggettiva delle competenze, delle esperienze maturate e delle qualifiche professionali emerse nel corso del processo di selezione. Non richiediamo né prendiamo in considerazione informazioni relative alla storia retributiva dei candidati. Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro genere.