CDSHotels - Musamare ricerca Capo Barman

CDSHotels è alla ricerca di un
* CAPO BARMAN che entrerà a far parte dello staff per la nuova apertura del Musamare Hotel (Melendugno – LE) per la stagione 2027. Il candidato ideale possiede completa padronanza e gestione del settore, ricoprendo sia un ruolo operativo che di direzione e supervisione dello Staff e del reparto Bar. Attività:
• Gestione e supervisione dello Staff (turnazioni, uso corretto delle attrezzature, formazione)
• Corretto e puntuale monitoraggio dell’inventario
• Collaborazione con il reparto economato per adeguato stock
• Supervisione sull’applicazione degli standard aziendali
• Gestione degli Ospiti
• Preparazione e somministrazione di bevande, caffetteria e aperitivi

Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni
• Esperienza pregressa come bartender
• Ottime doti di leadership
• Ottime doti comunicative
• Possesso della certificazione HACCP
• Gradita la conoscenza della lingua inglese. Si offre: L’inquadramento e la retribuzione saranno definiti in funzione di:
• esperienza;
• competenze tecniche;
• seniority;
• responsabilità del ruolo. La selezione è aperta a candidati di qualsiasi genere nel rispetto delle pari opportunità.