CDSHotels - Musamare ricerca Capo Barman

CDSHotels è alla ricerca di un* CAPO BARMAN che entrerà a far parte dello staff per la nuova apertura del Musamare Hotel (Melendugno – LE) per la stagione 2027.

Il candidato ideale possiede completa padronanza e gestione del settore, ricoprendo sia un ruolo operativo che di direzione e supervisione dello Staff e del reparto Bar.

Attività:

· Gestione e supervisione dello Staff (turnazioni, uso corretto delle attrezzature, formazione)

· Corretto e puntuale monitoraggio dell’inventario

· Collaborazione con il reparto economato per adeguato stock

· Supervisione sull’applicazione degli standard aziendali

· Gestione degli Ospiti

· Preparazione e somministrazione di bevande, caffetteria e aperitivi

Requisiti:

· Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni

· Esperienza pregressa come bartender

· Ottime doti di leadership

· Ottime doti comunicative

· Possesso della certificazione HACCP

· Gradita la conoscenza della lingua inglese.

Si offre:

L’inquadramento e la retribuzione saranno definiti in funzione di:

• esperienza;
• competenze tecniche;
• seniority;
• responsabilità del ruolo.

La selezione è aperta a candidati di qualsiasi genere nel rispetto delle pari opportunità.