Gardemanger (m/f/d)

1 giorno fa
Lüsen Luson, Trentino – Alto Adige/Südtirol, Italia SAN SONNEA Tempo pieno
Per la gestione della nostra partita Gardemanger, siamo alla ricerca di una persona precisa, creativa e attenta alla qualità come Gardemanger (m/f/d), che con passione per la freschezza, l'estetica e l'arte culinaria contribuisca a definire l'eccellenza gastronomica della nostra struttura. Le Sue Responsabilità
• Responsabilità della partita Gardemanger
• Preparazione di piatti freddi di alta qualità, antipasti, insalate e preparazioni raffinate
• Realizzazione di piatti per colazione, pranzo e cena
• Preparazione di creazioni speciali per il Room Service e il Tasting Cube
• Collaborazione alla creazione di menù stagionali ed esperienze culinarie
• Garanzia dei massimi standard di qualità nella lavorazione e nella presentazione
• Supporto durante corsi di cucina ed esperienze speciali per gli ospiti
• Organizzazione impeccabile della mise en place e dello stoccaggio delle materie prime Il Suo Profilo
• Diploma professionale come cuoco/a ed esperienza nella partita Gardemanger o come Chef de Partie
• Passione per la cucina di alta qualità, i prodotti freschi e le presentazioni creative
• Metodo di lavoro autonomo, organizzato e accurato
• Elevata attenzione alla qualità e cura dei dettagli
• Spirito di squadra, resistenza allo stress e affidabilità
• Ottima conoscenza dell'inglese, dell'italiano e/o del tedesco Cosa Offriamo
• L'opportunità di lavorare in uno dei più esclusivi hideaway a 5 stelle delle Dolomiti
• Contratto a tempo pieno con prospettive di lungo termine
• Opportunità di formazione continua e crescita professionale
• Retribuzione competitiva con benefit aggiuntivi
• Collaborazione diretta con l'Executive Chef e la Direzione, con processi decisionali rapidi
• Alloggio per il personale nella Staff House
• Vitto anche nei giorni di riposo (colazione, pranzo e cena)
• Esclusive agevolazioni su trattamenti Spa, prodotti e soggiorni all'interno della SAN SONNEA Collection e degli hotel partner Condivide la nostra passione per l'ospitalità? Saremo lieti di conoscerLa.

  • SPA Manager

    1 giorno fa

    Lüsen - Luson, Trentino – Alto Adige/Südtirol, Italia SAN SONNEA Tempo pieno

    Für die Leitung unseres SPA- & Wellnessbereichs suchen wir eine empathische, inspirierende und qualitätsbewusste Persönlichkeit als SPA Manager (m/w/d), die gemeinsam mit dem Team außergewöhnliche Wohlfühlmomente schafft und unsere ganzheitliche Wellnessphilosophie erlebbar macht. Ihre Aufgaben • Gesamtverantwortung für den SPA- & Wellnessbereich...

  • Ironing Assistant

    1 giorno fa

    Lüsen - Luson, Trentino – Alto Adige/Südtirol, Italia SAN SONNEA Tempo pieno

    To strengthen our laundry team, we are looking for an experienced, reliable, and detail-oriented Laundry Ironing Assistant (m/f/d) to join us immediately, ensuring perfectly cared-for linens through precision and a strong commitment to quality. Your Tasks • Professional ironing and preparation of hotel linen, guest laundry and textiles • Ensuring a...

  • Chef de Partie

    4 ore fa

    Luson, Trentino-Alto Adige, Italia Naturhotel Luesnerhof GmbH Tempo pieno

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Chef dePartie (Gardemanger)Si candidi qui sotto dopo aver letto tutti i dettagli e le informazioni di supporto relative a questa opportunità di lavoro.Das Naturhotel Lüsnerhof liegt im idyllischen Lüsnertal, nur 20 Fahrminuten von der charmanten Stadt Brixen entfernt, eingebettet in unberührte Natur. Werde...

  • Chef de Partie

    2 giorni fa

    lüsen, trentino alto adige, Italia Altro Tempo pieno

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Chef dePartie ( Gardemanger )Das Naturhotel Lüsnerhof liegt im idyllischen Lüsnertal, nur 20 Fahrminuten von der charmanten Stadt Brixen entfernt, eingebettet in unberührte Natur. Werde Teil unseres Teams und arbeite an einem der schönsten Orte der Dolomiten, in einem motivierten Umfeld, das...

  • Demi Sous Chef

    1 giorno fa

    Lüsen - Luson, Trentino – Alto Adige/Südtirol, Italia SAN SONNEA Tempo pieno

    Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten, qualitätsbewussten und verantwortungsvollen Demi Sous Chef (m/w/d), der unser Farm-to-Table-Küchenkonzept auf 5-Sterne-Niveau mit Leidenschaft mitträgt und den Sous Chef sowie Küchenchef im täglichen Küchenablauf unterstützt. Ihre Aufgaben • Unterstützung des Sous Chefs und...

  • Chef de Cuisine

    1 giorno fa

    Lüsen - Luson, Trentino – Alto Adige/Südtirol, Italia SAN SONNEA Tempo pieno

    Zur Leitung unserer Küche suchen wir eine kreative, führungsstarke und visionäre Persönlichkeit als Chef de Cuisine (m/w/d), die unsere Farm-to-Table-Philosophie mit regionalen Spitzenprodukten, höchstem Qualitätsanspruch und handwerklicher Perfektion zum Leben erweckt und gemeinsam mit seinem Team außergewöhnliche Genussmomente schafft. Ihre...

  • Staff Chef

    3 giorni fa

    Lüsen - Luson, Trentino – Alto Adige/Südtirol, Italia SAN SONNEA Tempo pieno

    Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte, selbstständige und qualitätsbewusste Persönlichkeit als Personalkoch / Personalköchin (m/w/d), die mit Leidenschaft für gutes Essen, Kreativität und einem Gespür für ausgewogene Ernährung täglich für das kulinarische Wohlbefinden unseres Teams sorgt. Ihre Aufgaben •...

  • Chef de Partie

    3 giorni fa

    Lüsen, Trentino-South Tyrol, Italia onboard Srl Tempo pieno

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Chef dePartie (Gardemanger) Das Naturhotel Lüsnerhof liegt im idyllischen Lüsnertal, nur 20 Fahrminuten von der charmanten Stadt Brixen entfernt, eingebettet in unberührte Natur. Werde Teil unseres Teams und arbeite an einem der schönsten Orte der Dolomiten, in einem motivierten Umfeld, das Zusammenhalt,...

  • Chef de Partie

    3 giorni fa

    Lüsen, Trentino-South Tyrol, Italia Naturhotel Luesnerhof GmbH Tempo pieno

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Chef dePartie (Gardemanger) Das Naturhotel Lüsnerhof liegt im idyllischen Lüsnertal, nur 20 Fahrminuten von der charmanten Stadt Brixen entfernt, eingebettet in unberührte Natur. Werde Teil unseres Teams und arbeite an einem der schönsten Orte der Dolomiten, in einem motivierten Umfeld, das Zusammenhalt,...

  • Demi Chef de Partie Entremétier

    1 giorno fa

    Lüsen - Luson, Trentino – Alto Adige/Südtirol, Italia SAN SONNEA Tempo pieno

    Zur Verstärkung unserer Küchenbrigade suchen wir eine engagierte, qualitätsbewusste und leidenschaftliche Persönlichkeit als Demi Chef de Partie Entremétier (m/w/d), die mit Kreativität, Präzision und handwerklichem Können unsere Farm-to-Table-Küche bereichert und den Entremétier-Posten tatkräftig unterstützt. Ihre Aufgaben • Unterstützung...

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