assistant restaurant manager

1 settimana fa
Malfa, Sicily, Italia Relais & Châteaux Tempo pieno
Capofaro Resort – Relais & Châteaux Capofaro è un Resort 5 stelle lusso, membro di Relais & Châteaux, situato sull’isola di Salina, nel cuore dell’arcipelago delle Eolie, patrimonio UNESCO. Immerso tra vigneti di Malvasia, il mare e il faro storico dell’isola, Capofaro rappresenta un luogo unico dove ospitalità d’eccellenza, natura, cultura e gastronomia si fondono in un’esperienza autentica e raffinata. La filosofia di Capofaro si fonda su un’idea di accoglienza sincera e contemporanea, profondamente legata al territorio, alla sostenibilità e al rispetto dei ritmi naturali. L’esperienza gastronomica è centrale: una cucina identitaria, stagionale e territoriale, che valorizza i prodotti delle Eolie e della Sicilia, interpretati con sensibilità e tecnica moderna. Lavorare a Capofaro significa entrare a far parte di una Maison Relais & Châteaux, dove cura del dettaglio, spirito di squadra, crescita professionale e valore umano sono elementi fondamentali. È un ambiente che richiede impegno, passione e responsabilità, ma che offre in cambio un percorso di crescita reale, in un contesto di altissimo livello, a stretto contatto con una clientela internazionale. Capofaro è più di un luogo di lavoro: è una scelta di vita, un progetto in continua evoluzione, pensato per chi desidera esprimere il proprio talento in una delle destinazioni più affascinanti del Mediterraneo. Descrizione del lavoro Responsabilità principali
• Supportare il Restaurant Manager nella gestione operativa del ristorante
• Coordinare e supervisionare il servizio di sala durante colazioni, pranzi e cene
• Garantire il rispetto degli standard qualitativi Relais & Châteaux
• Gestire e motivare il team di sala
• Collaborare con la cucina per assicurare fluidità e qualità del servizio
• Curare l’esperienza dell’ospite con attenzione ai dettagli e personalizzazione del servizio
• Gestire eventuali richieste o problematiche degli ospiti con professionalità
• Contribuire al controllo dei costi, alla gestione delle prenotazioni e all’organizzazione dei turni Requisiti Qualifiche
• Esperienza di almeno 2–3 anni in ruoli simili in ristoranti fine dining o hotel di lusso
• Ottima conoscenza del servizio di sala e del galateo dell’ospitalità
• Buona conoscenza del vino e delle tecniche di servizio
• Ottima conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiscono titolo preferenziale)
• Capacità di leadership, organizzazione e problem solving
• Forte orientamento all’ospite e attenzione al dettaglio Informazioni aggiuntive
• Contratto a tempo determinato (da maggio a metà ottobre 2026)
• CCNL Turismo. L’inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all’esperienza
• Disponibilità full time
• Vitto e alloggio

  • assistant restaurant manager

    1 giorno fa

    Malfa, Sicily, Italia Relais & Chateaux Tempo pieno 32.000 € - 42.000 € Contratto

    Capofaro Resort – Relais & ChâteauxNon aspetti a candidarsi dopo aver letto questa descrizione: per questa opportunità è previsto un elevato volume di candidature.Capofaro è un Resort 5 stelle lusso, membro di Relais & Châteaux, situato sull’isola di Salina, nel cuore dell’arcipelago delle Eolie, patrimonio UNESCO. Immerso tra vigneti di Malvasia,...

  • Assistant Restaurant Manager

    17 ore fa

    malfa, sicily, Italia Altro Tempo pieno

    Responsabilità principali Supportare il Restaurant Manager nella gestione operativa del ristoranteCoordinare e supervisionare il servizio di sala durante colazioni, pranzi e ceneGarantire il rispetto degli standard qualitativi Relais & ChâteauxGestire e motivare il team di salaCollaborare con la cucina per assicurare fluidità e qualità del...

  • assistant restaurant manager

    17 ore fa

    malfa, sicily, Italia Attività alberghiera Tempo pieno

    Capofaro Resort – Relais & ChâteauxCapofaro è un Resort 5 stelle lusso, membro di Relais & Châteaux, situato sull’isola di Salina, nel cuore dell’arcipelago delle Eolie, patrimonio UNESCO. Immerso tra vigneti di Malvasia, il mare e il faro storico dell’isola, Capofaro rappresenta un luogo unico dove ospitalità d’eccellenza, natura, cultura e...

  • Assistant Restaurant Manager

    1 giorno fa

    Malfa, Sicily, Italia Relaischateaux Tempo pieno 40.000 € - 60.000 € Contratto

    Responsabilità principaliSupportare il Restaurant Manager nella gestione operativa del ristoranteCoordinare e supervisionare il servizio di sala durante colazioni, pranzi e ceneGarantire il rispetto degli standard qualitativi Relais & ChâteauxGestire e motivare il team di salaCollaborare con la cucina per assicurare fluidità e qualità del servizioCurare...

  • Assistant Restaurant Manager – Fine Dining, Luxury Resort

    17 ore fa

    malfa, sicily, Italia Attività alberghiera Tempo pieno

    Capofaro Resort – Relais & Châteaux cerca un/una responsabile di sala per supportare il Restaurant Manager nella gestione operativa e nel coordinamento del servizio, assicurando standard elevati e attenzione al cliente.La posizione prevede un contratto a tempo determinato, full-time, con vitto e alloggio, e una forte focalizzazione sull’eccellenza...

  • Assistant Restaurant Manager – Fine Dining, Luxury Resort

    1 giorno fa

    Malfa, Sicily, Italia Relais & Chateaux Tempo pieno 32.000 € - 42.000 € Contratto

    Capofaro Resort – Relais & Châteaux cerca un/una responsabile di sala per supportare il Restaurant Manager nella gestione operativa e nel coordinamento del servizio, assicurando standard elevati e attenzione al cliente. xbvzest Qualifiche, competenze e l'esperienza necessaria per questo ruolo sono disponibili nella descrizione completa riportata di...

  • Restaurant manager

    17 ore fa

    malfa, sicily, Italia Attività alberghiera Tempo pieno

    Capofaro Resort Relais & Châteaux è una dimora di charme immersa in una tenuta vitivinicola affacciata sul mare, situata sull’isola di Salina, nel cuore dell’arcipelago delle Eolie, patrimonio UNESCO.La struttura rappresenta un luogo unico dove ospitalità di alto livello, gastronomia, territorio e natura si fondono in un’esperienza autentica e...

  • Restaurant manager

    1 giorno fa

    Malfa, Sicily, Italia Relaischateaux Tempo pieno 42.000 € - 65.000 € Contratto

    Stiamo cercando un Restaurant Manager esperto e dinamico che si unisca al nostro team nella splendida località costiera di Malfa, in Italia. In qualità di Restaurant Manager, sarai responsabile della supervisione di tutti gli aspetti del nostro raffinato ristorante, garantendo un'esperienza eccezionale ai clienti e l'eccellenza operativa.Dopo aver letto...

  • Restaurant manager

    1 giorno fa

    Malfa, Sicily, Italia Relais & Chateaux Tempo pieno 45.000 € - 60.000 € Contratto

    Capofaro Resort Relais & Châteaux è una dimora di charme immersa in una tenuta vitivinicola affacciata sul mare, situata sull’isola di Salina, nel cuore dell’arcipelago delle Eolie, patrimonio UNESCO.È pronto/a a candidarsi? Si assicuri di aver compreso tutte le responsabilità e i compiti associati a questo ruolo prima di procedere.La struttura...

  • Restaurant manager

    17 ore fa

    malfa, sicily, Italia Altro Tempo pieno

    Stiamo cercando un Restaurant Manager esperto e dinamico che si unisca al nostro team nella splendida località costiera di Malfa, in Italia. In qualità di Restaurant Manager, sarai responsabile della supervisione di tutti gli aspetti del nostro raffinato ristorante, garantendo un'esperienza eccezionale ai clienti e l'eccellenza operativa.Guidare e ispirare...

Lavoro simile a Malfa

Citta principali