Chef de rang

Fontanelle Estate is hiring through Hosco in Castelnuovo Berardenga.
Siamo alla ricerca di uno Chef de Rang motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale ha maturato esperienza nell’ospitalità di lusso e possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestire le elevate aspettative della clientela, operando con autonomia nel proprio rango e sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard di eccellenza.
Responsabilità principaliGestire e coordinare il proprio rango, assicurando un servizio impeccabileAccogliere gli ospiti con cortesia e disponibilità, creando un’atmosfera ospitale e professionale   Rispettare gli standard di servizio e garantire un’altra qualità dell’esperienza gastronomicaCollaborazione con cucina e proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficienteGestire l’ordine e il servizio delle portate, curando ogni dettaglioConsigliare gli ospiti nella scelta dei piatti e dei viniCosa OffriamoInserimento in un contesto di hotellerie di lusso internazionaleAmbiente di lavoro stimolante e dinamicoOpportunità di crescita e sviluppo professionaleVitto durante il turno di lavoroPossibilità di alloggio per i dipendenti non residenti, a pochi chilometri dalle struttureDue giorni di riposo settimanaliPacchetto retributivo in linea con il ruoloUlteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio.
Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito https://www.fontanellestate.com/privacy-policyEsperienza pregressa nel ruoloConoscenza approfondita delle tecniche di servizio e dei prodotti enogastronomiciOttime doti comunicative e capacità a lavorare in teamCapacità di lavorare sotto pressione e problem solvingPrecisione, puntualità e cura del dettaglioDisponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nelle festivitàConoscenza almeno della lingua ingleseAutomunito/aPlease see the full vacancy for the benefits offered by Fontanelle Estate.