Cuoco

4 settimane fa

Catena Toscana, TOS, Italia La Costaglia osteria agricola Tempo pieno
La Costaglia – Osteria Agricola, realtà ristorativa in zona Quarrata, ricerca un/una cuoco/a da inserire nella propria brigata a partire da ottobre 2026. Cerchiamo una persona con buona esperienza e conoscenza della cucina toscana, seria, affidabile e con capacità di lavorare in squadra. La nostra è una realtà consolidata, orientata alla qualità delle materie prime e alla valorizzazione della cucina del territorio. La cucina è organizzata in una brigata strutturata e collaborativa. La figura ricercata sarà inserita prevalentemente nella preparazione e gestione della linea dei primi o dei secondi, collaborando con il resto della brigata sia nel servizio alla carta sia nella gestione degli eventi e della banchettistica. Orari di lavoro La nostra organizzazione prevede: mercoledì mattina: preparazioni e gestione fornitori; giovedì, venerdì e sabato: servizio serale; domenica: servizio del pranzo; lunedì e martedì: riposo; assenza del servizio del pranzo nei giorni feriali. L'organizzazione dei turni e delle ferie viene programmata con anticipo, cercando di garantire una buona conciliazione tra lavoro e vita personale. Cosa offriamo Inserimento iniziale con contratto a tempo determinato; possibilità concreta di proseguire con un contratto a tempo indeterminato, qualora ci sia una buona sintonia reciproca; inserimento in una squadra già consolidata; ambiente di lavoro organizzato; cucina orientata alla qualità e alla valorizzazione della tradizione toscana; possibilità di crescita professionale all'interno della struttura. Requisiti Cerchiamo una persona: con esperienza nel ruolo di cuoco/a; con buona conoscenza della cucina toscana; autonoma nella gestione della propria partita; organizzata e attenta alla qualità; disponibile al lavoro serale nei giorni indicati; soprattutto, collaborativa e abituata a lavorare in squadra. Costituirà titolo preferenziale l'esperienza nella ristorazione di qualità e nella gestione di eventi e banchetti. Sede di lavoro: zona Quarrata (PT) Se interessati, inviare il proprio CV e, se possibile, una breve presentazione. Retribuzione: €1.400,00
- €1.700,00 al mese Abilitazione/Certificazione:
- Attestato HACCP (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona