Cuoco Capo Partita Per Il Primo Ristorante Vegetariano In Italia

Luogo di lavoro:
Roma
Descrizione: Vuoi guidare una partita in un ristorante nel cuore di
Roma
, dove creatività e dinamismo fanno la differenza ogni giorno?
Il Margutta
cerca
2 cuochi capo partita
per rafforzare la brigata in un ambiente giovane e stimolante.
Se hai almeno 5 anni di esperienza e cerchi un'opportunità per mettere in pratica le tue competenze con autonomia, questa è la posizione giusta per te.
Cosa Farai:
Gestirai
autonomamente la tua partita
, garantendo qualità e tempistiche
Preparerai
antipasti, primi, secondi e piatti freddi
seguendo gli standard del locale
Coordinerai le
comande della cucina
in collaborazione con la brigata
Curerai la mise en place e il riordino della tua postazione
Contribuirai al miglioramento continuo dei processi e delle ricette
Chi Cerchiamo:
Hai
almeno 5 anni di esperienza
come cuoco capo partita
Sai gestire la tua posizione con
autonomia e precisione
Conosci le tecniche di preparazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi
Sei disponibile su
turni misti
e a lavorare 6 giorni a settimana
Parli italiano
Contratto
Contratto a tempo determinato
, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
Full time
, 40 ore settimanali.
Turni misti.
Retribuzione: da
* a * € lordi al mese
su
13 mensilità
, pari a circa
*** € netti mensili
.
Benefit inclusi
pasti per lo staff
formazione continua
Inizio:
il prima possibile
.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua
Competenze necessarie
Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Gestione comande della cucina
Piatti freddi
Primi piatti
Secondi piatti
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