Capo Cucina/Sous Chef Ristorante Guida Michelin
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Orienta Spa - Società Benefit - Agenzia per il Lavoro, filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Cucina/Sous Chef per inserimento presso il ristorante, inserito in Guida Michelin, di una prestigiosa struttura ricettiva.
ATTIVITÀ Coordinamento e supervisione dei/delle Capo Partita e della brigata di cucina.
Supporto operativo e organizzativo all'Executive Chef.
Gestione del servizio e delle attività quotidiane della cucina.
Monitoraggio del rispetto degli standard qualitativi e delle procedure operative.
Organizzazione delle preparazioni e delle tempistiche di servizio.
REQUISITI Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Cucina.
Provenienza da ristoranti stellati, gourmet o di alta fascia.
Ottime capacità organizzative e di coordinamento del personale.
Flessibilità oraria.
Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
OFFERTA Tipologia di contratto: Inserimento iniziale a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione.
CCNL Alberghi Confcommercio.
RAL compresa tra ** e ** su 14 mensilità.
Turni e orari: Turno prevalente dalle 16:15 alle 22:30.
Possibilità di turno spezzato fino a due volte alla settimana.
Disponibilità richiesta da novembre **.
LUOGO DI LAVORO: Catania centro.
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: ALBERGHI (Ass. dal 14/11/16) - Confcom.
Salario mensile lordo: EUR - EUR ** Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
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Catania, Sicilia, Italia Orienta Filiale di Palermo Tempo pienoOrienta Spa - Società Benefit - Agenzia per il Lavoro, filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Cucina/Sous Chef per inserimento presso il ristorante, inserito in Guida Michelin, di una prestigiosa struttura ricettiva. ATTIVITÀCoordinamento e supervisione dei/delle Capo Partita e della brigata di cucina.Supporto operativo e organizzativo all'Executive...
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Chef Capo Partita – Villaggio Turistico
2 giorni fa
catania, sicilia, Italia Impiegando.com Tempo pienoStruttura turistica internazionale ricerca un/a Chef Capo Partita da inserire in brigata presso un villaggio situato in una destinazione estera.La figura contribuisce alla gestione operativa della cucina, garantendo standard elevati di qualità e offrendo agli ospiti un esperienza gastronomica di livello.Responsabilità principaliGestione autonoma della...
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CAPO PARTITA PRIMI E SECONDI
11 ore fa
Catania, Sicilia, Italia Orienta Filiale di Palermo Tempo pienoOrienta Spa - Società Benefit - filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Partita ai Primi e ai Secondi, per inserimento presso il ristorante (inserito in Guida MICHELIN) di una struttura ricettiva. MansioniGestione autonoma della partita dei primi e dei secondi.Preparazione, cottura e impiattamento delle portate assegnate.Coordinamento delle attività della...
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2 giorni fa
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Chef
7 giorni fa
Catania, Sicilia, Italia Arco | Strategic Food & Beverage Consulting for Luxury Hotels & Resorts Tempo pienoCuoco | Relais di prestigio in Lombardia Progetto di alta ristorazione e hotellerie Entra a far parte di un prestigioso progetto di ospitalità in Lombardia. Per un relais di alto livello, inserito in un contesto elegante e di grande fascino, siamo alla ricerca di un Cuoco appassionato, competente e desideroso di crescere in un ambiente di alta ristorazione...
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Capo Cucina/Sous Chef Ristorante Guida Michelin
5 giorni fa
Catania, Italia Arca24 Tempo pienoOrienta Spa - Società Benefit - Agenzia per il Lavoro, filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Cucina/Sous Chef per inserimento presso il ristorante, inserito in Guida Michelin, di una prestigiosa struttura ricettiva. ATTIVITÀCoordinamento e supervisione dei/delle Capo Partita e della brigata di cucina.Supporto operativo e organizzativo all'Executive...
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Capo Cucina/Sous Chef Ristorante Guida Michelin
6 giorni fa
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