Direttore / Direttrice Di Struttura- Hospitality, Ristorazione Ed Eventi - Assisi Perugia

L'Agenzia per il Lavoro Empacter sta ricercando un/una
DIRETTORE / DIRETTRICE DI STRUTTURA – HOSPITALITY, RISTORAZIONE ED EVENTI
per una realtà ricettiva situata ad
Assisi (Perugia).
Posizione:
Il/la Direttore/Direttrice di Struttura sarà responsabile della gestione operativa, organizzativa ed economica dell'intera struttura, che comprende un'area ricettiva, un ristorante e spazi dedicati agli eventi.
La figura sarà il principale punto di riferimento della Proprietà e avrà il compito di coordinare le diverse aree di attività, garantendo elevati standard di servizio, un'efficiente organizzazione del personale e il raggiungimento degli obiettivi economici.
Un ruolo centrale sarà dedicato allo sviluppo commerciale del comparto eventi, attraverso l'acquisizione di nuovi clienti, la gestione delle trattative e il consolidamento delle relazioni con aziende, wedding planner, agenzie ed event planner.
Responsabilità principali:
Coordinamento e supervisione delle attività operative della struttura;
Gestione dell'area hospitality, dall'accoglienza degli ospiti alla supervisione delle prenotazioni e degli standard delle camere;
Coordinamento dell'attività di ristorazione in collaborazione con chef e responsabili di sala;
Sviluppo commerciale del comparto eventi, dai matrimoni agli eventi privati e aziendali;
Gestione delle richieste commerciali, dei sopralluoghi, dei preventivi e delle trattative;
Organizzazione e coordinamento del personale e dei responsabili di reparto;
Monitoraggio del fatturato, dei costi operativi e della marginalità delle diverse aree;
Collaborazione con la Proprietà nella definizione del budget e nel raggiungimento degli obiettivi aziendali;
Individuazione di nuove opportunità commerciali e sviluppo di relazioni con partner del territorio;
Monitoraggio della qualità del servizio e della soddisfazione degli ospiti.
Requisiti:
Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza nella gestione di strutture ricettive caratterizzate da attività integrate di ospitalità, ristorazione ed eventi.
È una persona organizzata, autorevole e concreta, con una forte attitudine operativa e commerciale, capace di guidare il team e contribuire attivamente alla crescita del business.
I requisiti:
Esperienza nella gestione di hotel, boutique hotel, relais, resort, agriturismi di fascia medio-alta o strutture analoghe;
Conoscenza del settore hospitality e della ristorazione;
Esperienza nella gestione e nello sviluppo commerciale degli eventi;
Capacità di gestione del personale e coordinamento dei team;
Competenze nella gestione di budget, costi, ricavi e KPI;
Spiccate capacità organizzative, relazionali e negoziali;
Autonomia decisionale e orientamento ai risultati;
Buona conoscenza della lingua inglese.
Costituirà elemento preferenziale la conoscenza del territorio umbro e del mercato turistico ed eventi del Centro Italia.
Altre informazioni:
Si offre una RAL a partire da ** euro.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ** e ** e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ** e **.
Empacter Srl è iscritta all'Albo delle APL Sez. IV con Autorizzazione Ministeriale N.R.*** del 26/10/2022, rilasciata da ANPAL Agenzia Nazionale Politiche Attive del Lavoro.
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