Addetto/A Cucina Gastronomia – Part Time

Ali Agenzia per il Lavoro Spa, filiale di Civitanova Marche, per azienda cliente operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata (GDO), seleziona con urgenza un/a Addetto/a alla Cucina e Banco Gastronomia per un incarico di sostituzione malattia.
La risorsa sarà inserita nel laboratorio di gastronomia del punto vendita con ingresso alle ore 07:00, gestendo in autonomia l'avvio delle preparazioni calde e fredde destinate al banco assistito prima e durante l'orario di apertura.
Attività e responsabilità Preparazione, cottura e finitura di primi piatti, secondi e contorni da banco gastronomia/rosticceria.
Rigenerazione alimenti, controllo delle temperature e allestimento del banco espositivo.
Corretta rotazione delle materie prime e monitoraggio scadenze.
Rispetto rigoroso dei protocolli igienico-sanitari e delle schede HACCP.
Sanificazione, pulizia e riordino di superfici, attrezzature (affettatrici, forni, abbattitori) e laboratorio a fine turno.
Requisiti richiesti Esperienza documentata di almeno 6-12 mesi in contesti di cucina, gastronomie, rosticcerie o ristorazione collettiva/commerciale.
Autonomia operativa immediata nella gestione delle cotture base (trattandosi di sostituzione urgente non è previsto affiancamento formativo prolungato).
Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità (requisito vincolante).
Puntualità tassativa per la presa servizio alle ore 07:00.
Domicilio nelle immediate vicinanze del luogo di lavoro o disponibilità di mezzo di trasporto proprio per il raggiungimento della sede nell'orario indicato.
CCNL COMMERCIO - LIVELLO V #ALIPRIORJ Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. **, D.Lgs. ** e ** s.m.i.).
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Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez.
I Aut.
ANPAL Prot.
75.
Settore: Grande distribuzione/Supermercati Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico CCNL applicato: COMMERCIO - Confcommercio Salario mensile lordo: EUR - EUR ** Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato