Assistente Responsabile Ristorante
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La nostra
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Divisione Ristorazione e Vending
ricerca una persona da inserire con il ruolo di
Allievo/a Direttore / Direttrice di Servizi di Ristorazione
per la gestione di commesse di ristorazione collettiva nel settore aziendale e sanitario, su
Milano e hinterland .
Dopo un periodo di formazione e training sul campo in affiancamento al proprio responsabile, la persona inserita dovrà occuparsi, con crescente grado di autonomia, di:
gestire il rapporto con i referenti del Cliente;
coordinare ilpersonale operativo negli impianti assegnati;
garantire il rispetto degli standard di qualità del servizio, l'applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione;
assicurare i risultati economici attesi nel rispetto degli accordi contrattuali e nella logica costi-benefici.
Qualifiche
Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze e Tecnologie della Ristorazione o Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana.
Competenze
Esperienze professionali (anche brevi, ad es. tirocinio), presso realtà strutturate di ristorazione collettiva;
Passione per il settore della ristorazione collettiva;
Ottime capacità comunicative;
Forte orientamento alla soddisfazione del Cliente;
Capacità di relazionarsi efficacemente sia con i referenti del Cliente che con i propri collaboratori;
Capacità di lavorare in autonomia con un approccio proattivo alla risoluzione dei problemi;
Ottime capacità di analisi, interpretazione ed elaborazione dei dati numerici.
Cosa offriamo
Possibilità di crescita all'interno di una
realtà solida e strutturata , operante su tutta Italia, che
dal ** ha come obiettivo il
perseguimento dell'eccellenza , mettendo al centro della propria strategia di sviluppo la
ricerca della qualità , l'
innovazione
e la
valorizzazione delle professionalità
dei collaboratori.
Condizioni dell'opportunità
Contratto a tempo indeterminato, part time da lunedì a venerdì, orario di lavoro dalle 8:00 alle 16:30 Inquadramento al 3° livello CCNL P. Esercizi, Risto. Collettiva e Commerciale, Turismo.
Retribuzione Annua Lorda (RAL) prevista per rapporto di lavoro a tempo pieno: € **,00 – € **,00. In caso di instaurazione di rapporto a tempo parziale, il trattamento retributivo sarà riproporzionato in misura proporzionale al parametro orario contrattualmente pattuito. xrdztoy
Sede di lavoro: Milano e hinterland.
Pellegrini S.P.A. promuove una cultura inclusiva e garantisce pari opportunità a tutte le persone, indipendentemente da genere, orientamento sessuale, etnia, età, abilità o credo religioso, in linea con la UNI/PdR 125: e in conformità alla normativa vigente (D.Lgs. **).
I candidati sono invitati a prendere visione dell'Informativa sul trattamento dei dati (GDPR) sul nostro sito aziendale:
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Responsabile Della Gestione del Ristorante
2 giorni fa
Milano, Provincia di Milano; Lombardia, Italia Château des Avenières Tempo pienoCapofaro Resort Relais & Châteaux è una dimora di charme immersa in una tenuta vitivinicola affacciata sul mare, situata sull'isola di Salina, nel cuore dell'arcipelago delle Eolie, patrimonio UNESCO. La struttura rappresenta un luogo unico dove ospitalità di alto livello, gastronomia, territorio e natura si fondono in un'esperienza autentica e...
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Responsabile Servizio Ristorante
2 giorni fa
Milano, Provincia di Milano; Lombardia, Italia Château des Avenières Tempo pienoCapofaro Resort Relais & Châteaux è una dimora di charme immersa in una tenuta vitivinicola affacciata sul mare, situata sull'isola di Salina, nel cuore dell'arcipelago delle Eolie, patrimonio UNESCO. La struttura rappresenta un luogo unico dove ospitalità di alto livello, gastronomia, territorio e natura si fondono in un'esperienza autentica e...
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Responsabile sala ristorante
3 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Bioesserì Tempo pienoInformazioni sull'azienda Stiamo cercando un/a cameriere/a di sala dinamico/a e motivato/a per il nostro ristorante. Se ami il contatto con il pubblico, hai una forte attenzione ai dettagli e ti piace lavorare in un ambiente stimolante, questa potrebbe essere l'opportunità giusta per te! Informazioni sul ruolo Un cameriere/a di sala sarà responsabile di...
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Responsabile Ristorante
2 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Berberè Tempo pieno 22.000 € - 25.000 € ContrattoBerberè cerca una figura di Restaurant Manager per la pizzeria di Milano. La persona sarà responsabile di guidare il team tra cucina e sala, garantire standard di qualità e la massima efficienza operativa, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi di vendita.Si richiede esperienza nel ruolo, buone doti di leadership e disponibilità a turni, inclusi...
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Responsabile Della Gestione del Ristorante
5 giorni fa
Milano, Provincia di Milano; Lombardia, Italia Michael Page Tempo pienoRealtà nel settore della ristorazione, specializzata in cucina fusion Ottime opportunità di crescita Azienda Brand attivo nella ristorazione moderna, con un posizionamento distintivo nella cucina fusion e forte attenzione a qualità e design dei locali, caratterizzato da un concept innovativo, un'esperienza cliente curata e un piano di espansione sul...
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Responsabile di Sala Ristorante – Leadership
3 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa Tempo pienoOld Wild West Silea, brand del Gruppo Cigierre, è alla ricerca di una persona appassionata da inserire nel ruolo di Responsabile di Sala. L'incarico prevede gestione operativa della sala e un'esperienza di servizio al cliente all'altezza degli standard del brand.In qualità di Responsabile di Sala, coordinerai lo staff, garantirai l'eccellenza del servizio...
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Responsabile Servizio Ristorante
6 giorni fa
Milano, Provincia di Milano; Lombardia, Italia Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Spa Tempo pienoSede: Provincia di Como e di Milano Contratto a tempo determinato / indeterminato Tipologia oraria: Full-time Inquadramento: 2° - 1° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell'inquadramento e dell'esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere. RAL: fascia...
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Responsabile Della Gestione del Ristorante
6 giorni fa
Milano, Provincia di Milano; Lombardia, Italia Michael Page International Tempo pienoRetail Luogo di lavoro: Stiamo cercando un/a Store Manager appassionato/a per il settore Food Retail, che sappia gestire con professionalità e dedizione un punto vendita a Milano. Il candidato ideale sarà responsabile di garantire il buon funzionamento del negozio, migliorando l'esperienza dei clienti e raggiungendo gli obiettivi aziendali. Gestire e...
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TERZO DI SALA
3 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Unes Supermercati Tempo pienoUnes Supermercati, azienda italiana della Grande Distribuzione Organizzata, nasce a Milano nel 1967 e da allora ha saputo cogliere e reagire al meglio alle sfide del settore. Oggi siamo presenti per un totale di oltre 190 punti vendita, tra diretti e franchising, in Lombardia, Piemonte ed Emilia-Romagna. La società conta su un organico di più di 3.000...
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Responsabile Operativo Junior Ristorante
6 giorni fa
Milano, Provincia di Milano; Lombardia, Italia Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Spa Tempo pienoSede: Provincia di Como e di Milano Contratto a tempo determinato / indeterminato Tipologia oraria: Full-time Inquadramento: 2° - 1° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell'inquadramento e dell'esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere. RAL: fascia...