Maestro Pasticcere De Partie

6 mesi fa

Montà, Piemonte, Italia Romeo Collection Tempo pieno

ROMEO Collection, brand di lusso italiano, cerca per il ROMEO Napoli un/una Chef de Partie Pasticceria da inserire in pianta stabile.Sta pensando di candidarsi per questo lavoro?
Verifichi tutti i dettagli nella descrizione e poi faccia clic su "Candidati".
La posizione prevede la produzione per tutti gli outlet f&b dell'hotel e la supervisione delle fasi di preparazione, cottura e impiattamento secondo gli standard aziendali.
È richiesta esperienza pregressa in strutture 5* Luxury, competenze in boulangerie, xysqume viennoiserie e piccola pasticceria, nonché HACCP in corso di validità e conoscenza degli standard LQA.
#J-*-Ljbffr