Capo Partita Ai Secondi – Cucina D'Albergo
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Nicolaus cerca un Capo Partita ai Secondi per la stagione invernale *** presso Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort.
Il candidato coordinerà la partita dei secondi, gestirà la mise en place e garantirà standard di qualità elevati, in collaborazione con lo chef.
Si richiede esperienza in ruoli simili, buon livello tecnico e disponibilità a turni, inclusi weekend e festività.
È preferibile conoscenza base dell'inglese.
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