Chef De Partie: Crescita In Brigata Dinamica

2 giorni fa

Lazio, Italia Altro Tempo pieno

Il Ristorante Sottosopra di Trastevere cerca un Capo Partita da inserire in brigata. Cerchiamo una persona solida, precisa e organizzata, con esperienza nella gestione delle partite, attenzione alla qualità del prodotto e capacità di lavorare in squadra in un contesto dinamico e orientato al dettaglio.
Principali responsabilità: gestione autonoma delle partite, preparazione, controllo delle linee di lavoro, HACCP e collaborazione con lo Chef.