Chef De Partie
Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata
Crea un account gratuito per salvare lavori, creare avvisi e tornare a questa inserzione dalla tua dashboard.
Continuando accetti i nostri Termini & Informativa sulla privacy.
Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Chef de Partie per una vera istituzione della ristorazione milanese.
Il Gruppo, che vanta già diversi punti d'eccellenza, è oggi alla ricerca di nuovi talenti.Candidarsi per questo ruolo è semplice.
Scorra verso il basso e faccia clic su "Candidati" per essere preso/a in considerazione per questa posizione.Il RuoloLa risorsa, inserita all'interno della brigata di cucina, sarà responsabile di supportare attivamente l'Head Chef e il team nello svolgimento delle attività operative, garantendo efficienza, qualità e continuità del servizio.In particolare si occuperà di:Gestire e garantire l'operatività della propria partita;
Curare laguarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina secondo gli standard qualitativi del Gruppo;
Fornire supporto operativo alle altre figure del reparto cucina per mantenere elevata efficienza del servizio;
Segnalareallo Chef eventuali problematiche e criticità riscontrate durante l'operatività;
Garantireordine e pulizia degli spazi di lavoro nel rispetto degli standard HACCP;
Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi.Il Profilo IdealeCerchiamo professionisti con:Esperienza nel ruolo di Chef de Partie;
Conoscenza delle materie prime, dei prodotti alimentari e delle tecniche di lavorazione;
Voglio diinserirsi positivamente all'interno del team e crescere professionalmenteInformazioni Aggiuntive:CCNL: TurismoDurata contratto: giugno-fine settembreRetribuzione : *****netti mensili, 13e14esima fuori busta;
Possibilità di prosecuzione del contratto e inserimento.
xrtlpzc Sede: Milano centro, Vito incluso e alloggio solo per chi non fosse domiciliato o residente nella zona.Contratto di lavoro: Stagionale
-
Chef De Partie
2 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia Gruppo Sequoia Tempo pienoDescrizione dell'aziendaGruppo Sequoia è una realtà attiva nel settore della ristorazione e dell'ospitalità, con sede di lavoro a Milano centro, che punta su qualità, accoglienza e attenzione all'esperienza delle persone ospitate.L'azienda valorizza le competenze del personale di cucina e di sala, promuovendo ambienti di lavoro collaborativi e...
-
Chef De Partie
3 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia The St. Regis Rome Tempo pienoFor the new exclusive Akira Back restaurant, The St. Regis Rome is casting for a Chef de partie (temporary).The ideal candidate is a strong connoisseur of fusion concept and techniques, and will provide an outstanding customer service to our very demanding guests whilst serving them to the highest standards.POSITION SUMMARYReporting to the Executive Chef,...
-
Chef De Partie
3 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia St. Regis Hotels & Resorts Tempo pienoAdditional InformationJob NumberJob Category Food and Beverage & CulinaryLocation Via Vittorio E. Orlando, 3, Rome RM 185, ItalyVIEW ON MAPSchedule Full TimeLocated Remotely?NPosition Type Non-ManagementPay Range: EUR ******,26 Annual SalaryFor the new exclusive Akira Back restaurant, The St. Regis Rome is casting for a Chef de partie (temporary).The ideal...
-
Chef De Partie
5 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia The Ner Collection Tempo pienoPer la brigata di cucina del gruppo The NER Collection, selezioniamo un/a Chef de Partie / Capo partita che opererà sotto la diretta supervisione dell'Executive Chef e del Sous Chef, assicurando standard elevati di qualità, efficienza e puntualità nel servizio.Responsabilità:Gestione autonoma della mise en place pre-servizio e della partita assegnata,...
-
Chef De Partie
5 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia Beatrice Srl Tempo pienoCHEF DE PARTIE / CAPO PARTITA SECONDI DI CARNE E PESCE (M/F)Per ristorante di nuova apertura si cerca un/una chef de partie a cui affidare la partita dei secondi di carne e pesce .Mansioni principaligestione in autonomia della partita dei secondi di carne e pesce durante il serviziopreparazione della linea (mise en place), porzionatura, marinature, fondi e...
-
Chef De Partie
5 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia Pianostrada Laboratorio Di Cucina Tempo pienoPer ampliamento organico, siamo alla ricerca diuno CHEF DE PARTIEcon comprovataprecedente esperienza in contesti di alto livello(Fine Dining, ristoranti stellati o strutture alberghiere 4/5 stelle).Descrizione del ruoloIl/La Chef de partie entrerà a far parte del team di cucina di Pianostrada Laboratorio di cucina, con sede di lavoro a Roma, in un ruolo...
-
Chef De Partie | Boutique Hotel
3 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia Ali Spa Tempo pienoMarchesi **** segna l'ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage;le pasticcerie Marchesi, sinonimo di tradizione e storicità milanese, si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre, locations che coniugano arte e ristorazione all'interno degli spazi di Fondazione Prada.Storia e tradizione si fondono con creatività e innovazione;il talento e la...
-
Chef De Partie – Butchery
1 giorno fa
Lazio, Lazio, Italia Hosco_Abroad Tempo pienoLlenya Steakhouse is looking for a passionate and experienced Chef de Partie – Butchery &, Meat Specialist to join our kitchen team in Sannat, Gozo.We are looking for an all-round chef who is confident working in a professional la carte kitchen, with particular experience and passion for meat preparation and butchery.The ideal candidate will have strong...
-
Chef De Partie
5 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia Ristorante Al Ceppo Tempo pienoAl Ceppo, storico ristorante della ristorazione romana, cerca un Chef de Partie ai Secondi da inserire stabilmente nella propria brigata di cucina.Cerchiamo un ragazzo o una ragazza con entusiasmo, passione e voglia di mettersi in gioco, desideroso di misurarsi con una realtà affermata e storica della ristorazione romana, contribuendo con la propria...
-
Chef De Partie
5 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia Hospitaliti Tempo pienoThe St. Regis Rome is hiring through Hosco in Rome.The St. Regis Rome is casting for a Chef de partie - pastry.The ideal candidate has a strong attention to detail and the ability to perform efficiently in a fast-paced luxury hospitality environment.POSITION SUMMARY Reporting to the Executive Assistant manager in charge of F&B, the role will be part of the...