Capo Partita D'Eccellenza In Cucina

LEFAY RESORT GARDA S.r.l. cerca Capo Partita per la preparazione autonoma delle ricette e per la supervisione del Commis di Cucina, con attenzione a igiene e standard Lefay.Il ruolo prevede lavorare sotto la supervisione del Resident Chef, garantendo l'applicazione delle norme HACCP, la qualità dei piatti e l'organizzazione della partita assegnata, con una...

Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort cerca un Capo Partita Turnante per la stagione invernale 2026/2027. Coordinerai le attività operative della cucina durante il turno, garantirai l'accurata preparazione dei piatti e assicurerai il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.La figura sarà punto di riferimento per la squadra di cucina,...

Cascate d'Otro, nel cuore della Valsesia, cerca un Capo Partita da inserire nella brigata di cucina per offrire un'offerta gastronomica di alto livello.La risorsa sarà responsabile della preparazione delle materie prime, della mise en place e del servizio, garantendo il rispetto delle ricette, degli standard qualitativi e delle procedure definite...

Cascate d'Otro, nel cuore della Valsesia, cerca un Capo Partita da inserire nella brigata di cucina per offrire un'offerta gastronomica di alto livello.La risorsa sarà responsabile della preparazione delle materie prime, della mise en place e del servizio, garantendo il rispetto delle ricette, degli standard qualitativi e delle procedure definite...

Offriamo il ruolo di CUOCHI/E CAPO PARTITA con possibilità di inserimento dalla stagione invernale per nostra struttura Grand Hotel Misurina **** Misurina (BL).Sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni.E' la posizione adatta a te se hai:Esperienza pregressa nel ruolo, meglio...

Effettua il login per ricevere email con offerte similiChaberton Lodge & SPA, Mountain Boutique Hotelricerca personale per stagione invernale con possibilità rapporto continuativo, reparti : Ricevimento, Sala, Bar, Cucina e SPA.Nello specifico:Capo PartitaContratto CCNL, 6 giorni su 7, vitto e alloggio.NO persone con dipendenze, è richiesta serietà e...

Se sai fare una cotoletta come si deve e vuoi una cucina dove si lavora con metodo, con orari che rispettano la tua vita, allora questa partita è tua. Cosa farai Gestisci la partita dei secondi durante il servizio Prepari ogni giorno le carni della tua partita, seguendo ricettario e procedure Realizzi le mie Cotolette e le Orecchie di Elefante secondo i...

Descrizione del ruolo Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca di una figura da inserire come Capo Partita Turnante, per la stagione invernale 2026/2027. La risorsa coordinerà le attività operative della cucina durante il proprio turno, garantendo l'accurata preparazione dei piatti, il rispetto degli standard qualitativi e...

SOUS CHEF e CAPO PARTITA | Ristorante di lussoPer conto di unimportante ristorante di lusso in Piemonte, realtà riconosciuta per l'eccellenza della propria proposta gastronomica e per l'attenzione alla ricerca, alla qualità delle materie prime e alla cura del dettaglio, siamo alla ricerca di un/aSous Chefe un/aCapo partitada inserire all'interno della...