Chef De Partie

CHEF DE PARTIE / CAPO PARTITA SECONDI DI CARNE E PESCE (M/F)Per ristorante di nuova apertura si cerca un/una chef de partie a cui affidare la partita dei secondi di carne e pesce .Mansioni principaligestione in autonomia della partita dei secondi di carne e pesce durante il serviziopreparazione della linea (mise en place), porzionatura, marinature, fondi e...

Per ampliamento organico, siamo alla ricerca diuno CHEF DE PARTIEcon comprovataprecedente esperienza in contesti di alto livello(Fine Dining, ristoranti stellati o strutture alberghiere 4/5 stelle).Descrizione del ruoloIl/La Chef de partie entrerà a far parte del team di cucina di Pianostrada Laboratorio di cucina, con sede di lavoro a Roma, in un ruolo...

Chef de partie- stagione ****Ricerchiamo Chef de Partie per potenziare il team del Ristorante Fàula, focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5Interessato/a a questo ruolo?Può trovare tutte le informazioni pertinenti nella descrizione qui sotto.* Casa di...

Immersa nel cuore della Toscana, Tenuta Toscana Golf & Field Club è un esclusivo community club di Discovery Land Company, dove la bellezza senza tempo del paesaggio toscano si intreccia con un nuovo concetto di residenzialità di lusso.Esteso su oltre ***** ettari di colline, vigneti, uliveti e boschi secolari, il Club riunisce residenze private, un campo...

KEY RESPONSIBILITIESSi ricordi di controllare il suo CV prima di candidarsi. Inoltre, si assicuri di leggere tutti i requisiti relativi a questo ruolo.Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports.Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms.Must be able to read, understand,...

At Reschio, cuisine is not just about cooking — it's about honouring the land.As Chef de Partie, you will be part of a culinary philosophy rooted in respect for nature, seasonality, and the bounty of our Umbrian estate.We work exclusively with ingredients of the highest quality, many of which come directly from our organic gardens, olive groves, and local...

At Reschio, cuisine is not just about cooking — it's about honouring the land.As Chef de Partie, you will be part of a culinary philosophy rooted in respect for nature, seasonality, and the bounty of our Umbrian estate.We work exclusively with ingredients of the highest quality, many of which come directly from our organic gardens, olive groves, and local...

For the new exclusiveAkira Backrestaurant, The St. Regis Rome is casting for a Chef de partie (temporary).The ideal candidate is a strong connoisseur of fusion concept and techniques, and will provide an outstanding customer service to our very demanding guests whilst serving them to the highest standards.POSITION SUMMARYReporting to the Executive Chef, the...

L'Oleandri Family Resort è una struttura che sorge a Capaccio-Paestum alle porte del Parco Nazionale del Cilento, a pochi passi dal mare, immersa nel verde, circondata da un territorio ricco di storia e tradizioni a soli 2 km dal Parco Archeologico di Paestum.Tutti i candidati sono invitati a leggere attentamente la seguente descrizione del lavoro e le...