Chef de rang

23 ore fa

Roma, Italia Maw filiale di roma Tempo pieno

Gratuito con email o Google

Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata

Crea un account gratuito per salvare lavori, creare avvisi e tornare a questa inserzione dalla tua dashboard.

Salva lavoro Salva e crea avviso

Gratuito con email o Google

Continuando accetti i nostri Termini & Informativa sulla privacy.

Ricerchiamo, per nostra azienda cliente del settore della ristorazione: Chef de Rang (Capo sala) Cerchiamo un Chef de Rang (Capo sala) esperto e appassionato per entrare a far parte del team di sala del ristorante. La figura si occuperÃ della gestione e del coordinamento della propria sezione del ristorante, assicurando che il servizio sia impeccabile, curando l'esperienza del cliente e garantendo l'efficienza del lavoro in sala. Il candidato ideale sarÃ in grado di gestire un team di commis e aiutanti, offrendo un servizio di alta qualitÃ con attenzione ai dettagli. ResponsabilitÃ : Accogliere e accompagnare i clienti al loro tavolo, presentando il menÃ¹ e le specialitÃ della casa.
Gestire la propria sezione del ristorante, assicurando un servizio fluido e senza interruzioni.
Prendere le ordinazioni dei clienti in modo accurato e comunicare con la cucina per garantire il rispetto delle richieste.
Servire cibi e bevande in modo professionale, curando la presentazione e la qualitÃ del servizio.
Supervisione e coordinamento dei commis di sala e degli altri membri del team, assicurando che il servizio sia eseguito correttamente.
Gestire eventuali problemi o richieste particolari dei clienti, risolvendo le situazioni con discrezione e professionalitÃ .
Mantenere la pulizia e lâ€™ordine nella propria sezione, curando anche i dettagli degli accessori e dell'ambiente.
Collaborare con la cucina e la brigata di sala per ottimizzare il flusso di lavoro.
Assicurare che tutte le normative igienico-sanitarie siano rispettate.

Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni simili in ristoranti di medio-alto livello.
Conoscenza approfondita dei piatti e delle bevande serviti, inclusi i vini e le tecniche di abbinamento.
Eccellenti capacitÃ di servizio al cliente e attitudine positiva.
CapacitÃ di lavorare sotto pressione, con ottime doti organizzative e di leadership.
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezza alimentare.
Ottima capacitÃ di comunicazione e di lavoro in team.
Conoscenza della lingua inglese o di altre lingue straniere Ã¨ un plus.
DisponibilitÃ a lavorare su turni, inclusi weekend e festivitÃ . Sede: Roma (TalentiTipo di contratto: Full time 40 ore, contratto in somministrazione o direttoOrario di lavoro: su turni sei giorni o cinque giorni su sette.
Retribuzione: Ccnl pubblici esercizi 5/4 livello a seconda dell'esperienza (retribuzione tra i 1650 e i 1550 lordi)#PRIOSOMM

Chef de rang

Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata

Lavoro simile a Roma

Citta principali

Americhe

Europa

Asia / Oceania

Africa

Chef de rang

Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata

Lavoro simile a Roma

Citta principali