Breakfast chef
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Luogo di lavoro: Cortina d'Ampezzo
BREAKFASTCHEF
ILRUOLO
PerlanostraaperturadiTheFirstCortina,siamoallaricercadiunafiguradiBreakfastChef.Larisorsa,dovrà presentareunafortepassioneperlaristorazioneeunabuonaconoscenzadelletecnichedicotturaepreparazionedellatradizioneculinariaedolciariaitaliana.Sioccuperà dellapreparazione,dellacotturaedellapresentazionedellecolazioni,alfiancodiprofessionistidieccellenza.
LETUEATTIVITÀ:
- Occuparsidellapreparazioneedellacotturadellepreparazioniperlecolazioni,secondoglistandardseleprocedurediservizio;
- Gestireunasezionedellacucina,garantendounelevatostandarddiqualità epresentazione;
- Monitorareilivellidellescorteeassisterenellagestionedegliordinidimaterieprime;
- Partecipareallacreazionedinuovipiattiemenù,contribuendoconideeinnovative;
- Curareleguarnizioniecontrollarelapresentazionedeipiattiinuscitadallapartita;
- Mantenereiregistridicucinapergarantirelaconformità alprogrammadisicurezzaalimentare;
- Utilizzareinmodosicuroeappropriatostrumenti/attrezzature/elettrodomesticiperlacotturaelamisurazioneperprepararecibidaforno;
- Seguireegarantireilrispettodellepoliticheedelleproceduredimanipolazionedellasicurezzaalimentare,compreseleprocedurediigienepersonale.
- Controllareegarantirelacorrettatemperaturadeglielettrodomesticidellacucinaedeglialimentiesegnalareeventualiproblemialladirezione,oallamanutenzione;
- Collaborareilmanagementdicucinaperpianificarelaproduzioneeilflussodellepreparazioni,garantendocoordinamentoetempestività ;
- Controllarelaqualità dellematerieprimeelacorrettaconservazionedegliingredienti;
- Assicurarsichelepostazionidilavorosianopulite,organizzateeconformiallenormeigienico-sanitarieprima,duranteedopoilservizio.
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Breakfast chef
10 ore fa
Cortina d'Ampezzo, Veneto, Italia The First Hotels Cortina Tempo pienoLuogo di lavoro: Cortina
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BREAKFAST CHEF
10 ore fa
Cortina d'Ampezzo, Veneto, Italia Hosco.com Tempo pienoBREAKFAST CHEFIL RUOLOPer la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Breakfast Chef. La risorsa, dovrà  presentare una forte passione per la ristorazione e una buona conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione della tradizione culinaria e dolciaria italiana.  Si occuperÃ...
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Breakfast chef
19 ore fa
cortina d'ampezzo, veneto, Italia The First Cortina Tempo pienoBREAKFAST CHEFIL RUOLOPer la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Breakfast Chef. La risorsa, dovrà presentare una forte passione per la ristorazione e una buona conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione della tradizione culinaria e dolciaria italiana. Si occuperà della preparazione, della cottura e della...
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BREAKFAST CHEF
2 giorni fa
Cortina d'Ampezzo (BL), Provincia di Belluno; Veneto, Italia Hosco.com Tempo pienoBREAKFASTCHEF ILRUOLO Perlanostraaperturadi TheFirstCortina ,siamoallaricercadiunafiguradi BreakfastChef
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Breakfast chef
3 giorni fa
Cortina d'Ampezzo (BL), Provincia di Belluno; Veneto, Italia The First Cortina Tempo pienoPer la nostra apertura di The First Cortina , siamo alla ricerca di una figura di Breakfast Chef . La risorsa, dovrà presentare una forte passione per la ristorazione e una buona conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione della tradizione culinaria e dolciaria italiana. Si occuperà della preparazione, della cottura e
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Breakfast Chef Restaurant
2 giorni fa
Cortina d'Ampezzo (BL), Provincia di Belluno; Veneto, Italia Hosco.com Tempo pienoBREAKFASTCHEF ILRUOLO Perlanostraaperturadi TheFirstCortina ,siamoallaricercadiunafiguradi BreakfastChef ...
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Breakfast Chef
2 giorni fa
Cortina d'Ampezzo (BL), Provincia di Belluno; Veneto, Italia Hosco.com Tempo pienoBREAKFASTCHEF ILRUOLO Perlanostraaperturadi TheFirstCortina ,siamoallaricercadiunafiguradi BreakfastChef ...
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BREAKFAST CHEF
19 ore fa
cortina d'ampezzo, veneto, Italia Hosco Tempo pienoHosco BREAKFAST CHEF IL RUOLO Per la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Breakfast Chef. La risorsa, dovr presentare una forte passione per la ristorazione e una buona conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione della tradizione culinaria e dolciaria italiana. Si occuper della preparazione, della cottura e della...
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cortina d'ampezzo, veneto, Italia The First Cortina Tempo pieno 30 € ContrattoThe First Cortina è alla ricerca di un Breakfast Chef appassionato per la nostra struttura a Cortina d'Ampezzo. Preparazione, cottura e presentazione delle colazioni al fianco di professionisti di eccellenza in un contesto di lusso. La risorsa sarà responsabile della gestione di una sezione cucina, controllo qualità e supporto al management per...
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Breakfast chef
9 ore fa
Cortina d'Ampezzo, Veneto, Italia The First Hotels Cortina Tempo pienoLuogo di lavoro: Cortina
